低聚半乳糖

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低聚半乳糖

低聚半乳糖促进婴儿铁吸收，肠道菌群或是桥梁

① 益生元能增加婴儿对铁的吸收吗？② 将50个肯尼亚婴儿分为两组：Fe+GOS组给予含有马酸亚铁和乙二胺四乙酸铁钠的微量元素营养粉（MNP）和低聚半乳糖（GOS）；Fe组仅给予MNP，持续3周；③ 结果表明，Fe+GOS组铁吸收、生物利用度更高。④ Fe组乳酸杆菌/ 片球菌 / 明串珠菌属丰度下降；Fe + GOS 组双歧杆菌有升高的趋势，且存在组别和时间的交互作用。⑤ 铁的吸收与粪便pH值呈显著负相关，而与乳杆菌/ 片球菌 / 明串珠菌属丰度呈显著正相关。

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婴儿补铁，联用低聚半乳糖更有效

① 由于婴幼儿阶段对铁需求量很大，此阶段铁缺乏症发病率很高。② 早期人们采用含铁的营养素粉末进行婴幼儿铁补充，但吸收率低，而且可能增加其它疾病风险。③ 益生元作为膳食补充剂有增强矿物质吸收的作用。④ 研究表明，低聚半乳糖GOS联合膳食铁摄入会显著增加铁吸收以及铁生物利用度，还能降低肠道因铁摄入产生的不适感，并促进其它元素吸收。⑤ 而且GOS摄入会增加肠道有益菌的代谢物，降低肠道pH值；促进矿物质溶解吸收，使其更加高效而安全。

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Gut：铁剂与低聚半乳糖联用，减少副作用！

① 介绍Zimmermann和同事关于“低聚半乳糖（GOS）降低铁强化对肠道菌群的副作用”的研究论文。② 提出未来还需要解答一些问题：如GOS是如何起效的、GOS是否有益于年纪大一些的孩子、铁和GOS的最低剂量是多少、是否适用于非洲以外地区的孩子、GOS有什么持续时间更长的影响以及其是否影响铁之外的营养素摄入等。③ 一个更应被广泛关注的问题是，类似于利用铁强化降低贫血这样的营养干预研究，是否总会带来肠道病原体、呼吸道感染增加等问题。

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Gut：低聚半乳糖降低铁强化对肠道菌群的副作用

① 含铁微量营养素粉（MNP）减少非洲婴儿的贫血，但12.5mg/天的高铁剂量或有副作用；② 改进配方并纳入155名6.5-9.5月大肯尼亚婴儿，随机分组：无铁MNP（1），含5mg高生物利用率铁（2），在2组外加7.5g低聚半乳糖（3）。③ 2和3组贫血降低约50%，2组中双歧杆菌和乳酸杆菌丰度降低，而梭菌丰度、病原体毒力和毒性基因（VTG）、血中肠脂肪酸结合蛋白、呼吸道感染率升高，3组VTG显著较低。④ 低聚半乳糖有效降低了铁强化对肠道菌群的副作用。

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什么样的配方奶有助于儿童排便？

① 选取113名9-48个月龄的健康儿童参加双盲试验，随机分配到以牛乳为基础的配方奶（对照组）或添加了聚葡萄糖和低聚半乳糖（PDX/GOS）的同样配方奶，持续108天。② 儿科医生对其身体情况进行评估。③ 结果显示，两组儿童的身高别体重/身长的z评分相似，患小儿腹泻、急性呼吸道感染和全身使用抗生素的几率也接近。④ 但是PDX/GOS组儿童的排便相比对照组有显著增加（P ≤ 0.01）。⑤ 添加PDX和GOS的配方奶可以诱导儿童有更频繁、柔软的排便模式。

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缓解老年人便秘的功能性酸奶

① 对43名老年人进行饮食干预，受试者以随机顺序摄入对照酸奶或含有低聚半乳糖（GOS）、西梅和亚麻籽的测试酸奶，整个研究过程中使用泻药保持不变。② 基线期排便频率为5.7次/周；与食用对照酸奶期间相比，食用测试酸奶期间，排便频率较高、排便较容易、粪便较软。③ 受试者感觉测试酸奶缓解便秘比对照酸奶更有效，干预期间消化道症状的总和无差异。④ 结论：每日摄入含有GOS、西梅和亚麻籽的酸奶可减轻轻度便秘老年人的便秘严重程度。

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低聚半乳糖缓解老年人便秘

① 本研究选取14名平均年龄为79.6岁且患有便秘的女性进行双盲的两阶段交叉试验，每个阶段持续两周。② 受试者分阶段每天摄入两瓶对照酸奶或者含有9g低聚半乳糖（GOS）的酸奶。③ 受试者每天报告自己的肠道功能，综合比较，每星期排便频率（均值，范围）在饮用GOS酸奶期间（7.1,3-15）高于对照（5.9,1-14）。④ GOS与泻药使用、粪便稠度和排便难易程度之间的关联没有显著的统计学意义。⑤ 在大多数老年人中，GOS似乎可以缓解便秘，但其反应因人而异。

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