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文章数：10篇

如何提高老年人膳食质量？教育与服务都重要

① 为系统评估确定有效的老年人膳食干预措施，本文从PubMed，Scopus和Web of Science Core Collection三个数据库筛选出2011年至2016年期间的16项研究。② 在3项膳食教育干预措施和所有与膳食服务有关的干预措施中，都报告了老年人膳食品种、营养状况和其他与健康有关的膳食行为改善情况；多成分膳食干预主要有助于减少慢性病的发病风险。③ 结果支持：老年人可以通过接受膳食教育和改善地区、技术和策略等膳食服务达到更好的膳食质量。

膳食干预膳食质量老人 behavioural intervention healthy eating

维持健康肌肉，老年人应增加蛋白质摄入

成年人每日蛋白质推荐摄入量（RDA）为0.8g/kg·d；衰老可能会增加蛋白质的需求，尤其是维持肌肉的质量。① 29位年过70的男性老年人随机分组，分别采用含RDA和2倍RDA蛋白质的完全膳食进行10周干预。② 干预后，两组都处于中度负能量平衡状态。③ 与RDA组相比，2倍RDA组全身瘦体重增加；主要是躯干瘦体重增加显著，四肢瘦体重也增加，伸膝功率峰值也受到了不同的影响。④ 因此，采用2倍RDA蛋白质的膳食，对老年人的瘦体重和腿部力量有益。

蛋白质老人肌肉 dietary protein nutrient requirements

高糖饮食模式或损伤老年人认知

① 研究从2013年开始直到现在，共涉及128名认知正常的老年人。② 结果显示，研究期间26%的参与者的淀粉样蛋白都升高了；同时，他们的高糖饮食、糖摄入以及碳水化合物摄入都显著增加。③ 世界范围内及所有相关领域，高糖饮食模式、个人饮食血糖指标与淀粉样蛋白负担都呈现正相关，且不受年龄，性别以及教育水平影响。④ 高糖消费与低认知水平以及相关智力测试表现有关。⑤ 因此，为降低低阿尔茨海默症风险，建议老年人选用低血糖负荷饮食。

血糖负荷阿尔茨海默症老人 Alzheimer disease PET imaging

社区干预帮助改善老年糖尿病患者的预后

① 本研究比较了社区干预和普通护理干预对加拿大安大略省4个社区的159名老年2型糖尿病（T2DM）患者（≥65岁）的生活质量、抑郁症状、焦虑、、自我管理（均采用标准评分进行评估）和医疗保健成本的影响。② 研究过程中定期为患者提供自我管理计划并远程监督实施情况。③ 结果表明：以社区为基础的干预改善了患者的生活质量和自我管理；降低了伴有2型糖尿病合并症的老年患者的抑郁症状，而不增加医疗保健总体费用。

社区老人糖尿病 community-based program Comorbidity

提高社区老年人独立生活质量，综合干预有积极作用

① 自我照顾对于社区老年人独立生活至关重要；综合了生理、心理、环境、护理、教育等多维度的干预措施是支持他们自我护理的一种策略。② 在2016年对14324名参与者进行22项试验，系统研究综合干预的积极和负面影响。③ 结果显示，综合干预在自我健康评估、生活质量的心理量表和降低发病率方面有明显的积极作用。④ 日常运动、器械运动、整体生活质量、摔倒恐惧、卫生服务利用率降低或抑郁水平没有明显改善。

养老老人社区 community complex interventions

老年人便秘应对方案

① 慢性便秘是老年人常见的胃肠疾病，久坐、用药和生理变化会导致患病率增加。② 便秘会导致生活质量下降和医保支出的增加，体检和临床病史的探索可以揭露便秘主次要形式，指导诊断和治疗。③ 泻药是安全并可长期使用的主要治疗方法；非药物治疗方案包括肠道训练和生物反馈以及纤维的添加。④ 具有特定生理指标的新型药物已被证明对慢性便秘有效，但在老年人中缺乏安全性数据，对内科难治病例的手术治疗应考虑同时利用神经调节的黄金时间。

老人便秘 Bowel training constipation elderly

媒体教育有助于老年人血压控制，光有知识并不够

① 高血压是印度尼西亚发病率和死亡率的主要原因，2013的数据显示的老年人中患病率最高为高血压（57.6%），其次为关节炎（51.9%）和中风（46.1%）。② 基于血压测量了解印尼Posyandu Melati地区老年人高血压前期的情况。③ 采用横断面研究法对高血压常识、高血压病史与老年人血压控制间的关系进行观察性研究。④ 研究表明，常识与血压控制不相关，高血压病史与血压控制相关性低；但媒体和咨询能促进老人教育和健康。

高血压老人健康教育 Jasper Most Nicholas T Broskey

营养补充剂

养老院中使用营养补充剂经济吗？

① 养老院中的老年人发生营养不良很常见，但是营养干预措施的成本-收益分析较少。② 将养老院中104名老年人随机分组，进行12周的实验；分析口服营养补充剂是否比饮食建议具有成本效益；针对资源利用和质量调整生命年评估生活质量和死亡率，分析增量成本效益比。③ 研究表明，口服营养补充剂比给予饮食建议具有更显著的质量调整生命年和成本效益；因此在养老院使用口服营养补充剂是经济有效的措施。

营养补充剂老人卫生经济学 Care home Cost-effectiveness

北京：合理饮食降低老年人便秘风险

① 研究2776名北京地区年龄≥60岁的老年人，分析其饮食与便秘患病率的相关性，记录便秘相关的人口统计学指标和饮食习惯。② 结果表明，北京地区老年人便秘患病率为13%。③ 便秘患病率与年龄显著正相关；与主食、鱼和（水果和蔬菜）摄入量显著负相关。④ 结论：北京地区老年人便秘患病率与饮食习惯密切相关；主食摄入量高、食用鱼类和高膳食纤维（水果和蔬菜）显著降低患病率。

便秘老人 constipation Diet elderly

缓解老年人便秘的功能性酸奶

① 对43名老年人进行饮食干预，受试者以随机顺序摄入对照酸奶或含有低聚半乳糖（GOS）、西梅和亚麻籽的测试酸奶，整个研究过程中使用泻药保持不变。② 基线期排便频率为5.7次/周；与食用对照酸奶期间相比，食用测试酸奶期间，排便频率较高、排便较容易、粪便较软。③ 受试者感觉测试酸奶缓解便秘比对照酸奶更有效，干预期间消化道症状的总和无差异。④ 结论：每日摄入含有GOS、西梅和亚麻籽的酸奶可减轻轻度便秘老年人的便秘严重程度。

便秘低聚半乳糖亚麻籽西梅老人