亚麻籽

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亚麻籽

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摄入亚麻籽或有益于冠心病患者

来自European Journal of Clinical Nutrition上发表的一项随机对照试验，摄入亚麻籽有利于改善冠心病患者的血管舒张功能，并可显著降低炎症标志物。

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缓解老年人便秘的功能性酸奶

① 对43名老年人进行饮食干预，受试者以随机顺序摄入对照酸奶或含有低聚半乳糖（GOS）、西梅和亚麻籽的测试酸奶，整个研究过程中使用泻药保持不变。② 基线期排便频率为5.7次/周；与食用对照酸奶期间相比，食用测试酸奶期间，排便频率较高、排便较容易、粪便较软。③ 受试者感觉测试酸奶缓解便秘比对照酸奶更有效，干预期间消化道症状的总和无差异。④ 结论：每日摄入含有GOS、西梅和亚麻籽的酸奶可减轻轻度便秘老年人的便秘严重程度。

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