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高糖饮食模式或损伤老年人认知

① 研究从2013年开始直到现在，共涉及128名认知正常的老年人。② 结果显示，研究期间26%的参与者的淀粉样蛋白都升高了；同时，他们的高糖饮食、糖摄入以及碳水化合物摄入都显著增加。③ 世界范围内及所有相关领域，高糖饮食模式、个人饮食血糖指标与淀粉样蛋白负担都呈现正相关，且不受年龄，性别以及教育水平影响。④ 高糖消费与低认知水平以及相关智力测试表现有关。⑤ 因此，为降低低阿尔茨海默症风险，建议老年人选用低血糖负荷饮食。

血糖负荷阿尔茨海默症老人 Alzheimer disease PET imaging