身体组成

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身体组成

文章数：11篇

进食时间对身体组成、饮食摄入及进食行为的影响（综述）

进食时间和营养成分是人类生物钟的重要指征，在不合适的时间（例如晚上）进食会对生物钟产生不同步的影响，长此以往可能会损害健康。Advances in Nutrition上发表的一项范围系统性综述，总结了24项研究的结果，发现相比于早间进食，晚间进食导致大部分的能量及宏量营养素在夜间摄入，因此更可能造成超重/肥胖及较差的代谢健康。

进食时间综述身体组成生物钟

低碳水化合物饮食

低碳水饮食可改善2型糖尿病，但可致胃肠不适

Diabetes, Obesity and Metabolism上发表的一项随机对照试验结果，在71名2型糖尿病患者中进行6个月的干预，发现相比于对照饮食，低碳水化合物饮食可显著降低糖化血红蛋白、血糖、体重、BMI及腰围，但可能导致更多的便秘及腹泻等胃肠道症状。

低碳水化合物饮食 2型糖尿病研究论文随机对照试验血糖控制

JAMA子刊：肥胖及炎症与较差的结肠癌预后相关

肥胖（尤其是内脏肥胖及少肌症）与较差的结肠癌预后相关。JAMA Network Open上发表的一项回顾性队列研究结果，在28名结肠癌患者中发现，肥胖（低骨骼肌区域、高内脏脂肪/总脂肪比值）与较差的结肠癌预后（更高的复发率及死亡率）相关；而相比于未复发患者，复发患者的炎症因子水平显著升高。

结肠癌研究论文回顾性队列研究身体组成

富含大豆蛋白的零食可帮助“隐性肥胖”女性减少进食和体脂

正常体重肥胖（NWO）指体重与BMI正常但体脂率超过30%。来自Nutrients上发表的一项随机对照试验结果，对107名NWO女性进行6个月干预后发现，相比于每日摄入低蛋白零食（3.5份水果），每日摄入富含大豆蛋白的零食可显著降低受试者的食欲、进食量、腰围及体脂率，并显著增加骨骼肌量。

大豆蛋白研究论文随机对照试验肥胖食欲

不同饮料对体重及甜味偏好的影响

Journal of the American Heart Association上发表的一项RCT研究结果，在203名成年人中对比分析了摄入含糖饮料（SSB）、人工甜味剂饮料（ASB）及无糖饮料（USB）的影响，发现在中央肥胖者中，将SSB替换为ASB或USB或可降低体重。另外，USB对受试者的甜味偏好可产生有益影响。

饮料研究论文随机对照试验含糖饮料人工甜味剂饮料

心血管疾病

近40万人数据揭示BMI及身体组成与心血管状况的关联

European Heart Journal上发表的一项孟德尔随机化研究结果，在近40万人的数据中发现，BMI及脂肪质量与多种心血管状况相关。

心血管疾病 adiposity body composition body mass index cardiovascular disease

管住嘴、迈开腿，还要遵循生物钟节律

① 吃饭太晚，已经成为影响代谢健康的风险因素；但是时钟时间并不等同于生物钟。② 纳入110位青年，进行30天的横断面研究；记录其睡眠时间、生理行为、食物摄入、身体组成等，分析其关联。③ 结果表明，脂肪含量高的人相比脂肪低的人，摄取热量与褪黑激素作用的时间间隔少1.1h；而其进食时间是一样的。④ 多元回归分析表明，进食与褪黑激素作用的时间间隔越短，体脂越高。⑤ 生物钟对身体组成有重要影响，是独立于进食量及运动量以外的风险因素。

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气置换体积描记法

究竟哪一个是衡量婴儿长胖的最佳指标？

① 为了评价婴儿长胖的适宜指标，本研究收集来自科罗拉多州分娩队列的1027名婴儿的数据。② 考察如下指标：出生时的标准体重Z评分、体重-身长Z评分、体重指数Z评分。③ 其与非脂肪组织的相关性均高于脂肪组织。④ 5月龄时，体重-身长Z评分、体重指数Z评分与脂肪组织的关联比非脂肪组织更强；评分值变化量与脂肪组织的增长量也更相关。⑤ 两种评分相比后认为，体重指数Z评分的变化量是衡量长胖的最佳指标。

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【营养证据】用奶粉取代母乳，长得更快但容易长胖

① 奶粉喂养的婴儿通常比母乳喂养的婴儿长得更快，肥胖风险也比较高；本文探讨导致这一现象的原因。② 整合西澳大利亚和欧洲的队列数据，确定三种儿童BMI曲线模式：持续、加速、快速增长（5％）；早期、非持续、快速增长（40％）；规范增长（55％）。③ 纯母乳喂养时间短（＜3个月）与前两类快速增长模式相关；也与成年时身体组成相关。④ 因此，婴儿喂养形式对肥胖风险的影响，可能通过改变幼儿期的生长模式起作用。

母乳喂养生长模式身体组成体质指数 BMI

【营养证据】配方奶粉并不额外增加婴儿脂肪组织

① 人们认为，母乳喂养可以降低下一代晚年肥胖的风险；然而，母乳喂养和配方奶喂养的婴儿之间身体组成的差异知之甚少。② 本文评估276名健康婴儿从出生到7月龄的生长曲线和身体组成；214名婴儿主要是母乳喂养，62名纯配方奶喂养。③ 与母乳喂养婴儿相比，配方奶喂养的婴儿出生体重z分数较低；7月龄时体重和BMI增加更多；线性增长无差异。④ 配方奶喂养的婴儿获得更多的瘦组织，而不是脂肪。⑤ 因此，配方奶使使肥胖风险增加并非因为脂肪组织增多。

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非常低热量生酮饮食后的身体组成变化

① 20例肥胖患者进行了非常低热量生酮饮食（VLCK）干预4个月，通过双能量X射线吸收测定法（DXA）、多频生物电阻抗（MF-BIA）和空气置换体积描记法（ADP）对身体组成进行评估。② 4个月后，VLCK饮食导致体重下降、脂肪量（FM）减少：-16.5±5.1kg（DXA），-18.2±5.8kg（MF-BIA）和-17.7 ±9.9kg（ADP）。③ 内脏FM也观察到实质性减少。④ 在最大酮症点，非脂肪量有轻微但明显的减少，主要是由于体内总水量的变化，之后恢复。⑤ 肌肉力量无显著变化。

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