含糖饮料

体力活动是否可以减轻含糖（SSB）或人工甜味饮料（ASB）对心血管疾病（CVD）的不利影响仍不确定。近日，哈佛大学公共卫生学院研究人员在American Journal of Clinical Nutrition发表最新研究，通过大队列人群，探究含糖或人工甜味剂饮料摄入量与成人体力活动、心血管疾病风险间的关联，发现无论体力活动水平强度大小，摄入较高SSB都与CVD风险相关。此外，即使是体力活跃的个体也要限制SSBs的摄入量，值得关注。

含糖饮料心血管疾病风险研究论文基础研究营养流行病学

饮食结构

Nature子刊：改善饮食结构或可使预期寿命增加10年

饮食直接影响着人类的健康，坚持健康的饮食模式对预防非传染性疾病的发展和影响预期寿命起着重要作用。近日，挪威卑尔根大学研究人员在Nature Food发表最新研究，发现更健康的饮食可以延长预期寿命，对健康饮食模式的改变越大，预期寿命的预期增长就越大。预期寿命的最大延长与全谷物和坚果摄入量的增加以及含糖饮料和加工肉类摄入量的减少有关，值得关注。

饮食结构长寿研究论文基础研究含糖饮料

食品政策

Nature子刊：从系统角度评估糖税

系统思维可以揭示对人口健康干预措施令人惊讶的、违反直觉的或意想不到的反应，但这种视角很少应用于含糖饮料税收。近日，剑桥大学医学院研究人员在Nature Food发表最新研究，纳入329篇关于含糖饮料税的论文，其中45篇兼顾了SSB的短期和长期影响。此外，还开发了一个反馈信息的概念框架，可以为未来的评估提供信息，并综合有关含糖饮料税收的多种证据，值得关注。

食品政策含糖饮料研究论文基础研究公共健康

含糖饮料

Nature子刊：1990-2018年全球含糖饮料摄入量

近几十年来，全球含糖饮料（SSBs）的生产和消费量呈现增长趋势。大量研究已明确指出，过量摄入含糖饮料会对健康产生多种不利影响，显著增加心血管疾病、2型糖尿病和癌症等患病风险。最近发表在Nature Communications上的一项研究调查了1990年至2018年间185个国家成年人的SSB摄入量，并根据年龄、性别、教育程度和农村/城市居住地进行了次国家分层。这些研究结果为全球各地的干预、监测和政策行动提供了重要信息，特别突出了撒哈拉以南非洲地区SSB对公共健康日益严重的问题。

含糖饮料消费模式纵向研究

含糖饮料

JAMA：每天一罐含糖饮料，肝癌风险增加85%？

全球含糖饮料的消费量不断增加，会导致肥胖以及相关疾病、2型糖尿病和心血管疾病的风险增加。如今，含糖饮料的消费也被认为是全球死亡最大行为风险因素之一。近日，美国南卡罗来纳大学、布莱根妇女医院、哈佛医学院的研究人员在JAMA发表最新研究，基于超9.8万名绝经妇女的数据，发现相比从不喝含糖饮料或每月喝少于3份的人（每分约355mL），每天喝1份或更多含糖饮料的女性，患肝癌的风险高85%，患慢性肝病的死亡风险高68%，值得关注。

含糖饮料肝癌研究论文基础研究人群样本

含糖饮料

浙大医学院：如何降低慢性病和共病风险？少喝甜饮料

近几年，含糖饮料在全球范围内的消耗量逐渐增加，摄入含糖饮料会增加肥胖相关代谢综合征、糖尿病、心血管疾病和癌症的风险，但人们对不同类型含糖饮料在多种慢性疾病和共病中的作用知之甚少。为了给未来的减糖指南提供理论依据，浙江大学公共卫生学院及医学院第二附属医院徐小林教授团队发表在International Journal of Epidemiology上的一项前瞻性队列研究，旨在研究含糖饮料、代糖饮料和天然果汁与慢性疾病和共病的联系。

含糖饮料人工甜味剂饮料前瞻性队列研究医学研究共病

2型糖尿病

BMJ：糖尿病患者该喝什么饮料？

2型糖尿病饮料含糖饮料人工甜味剂饮料咖啡

含糖饮料

浙江大学：近18万人数据揭示含糖饮料与痴呆症风险间的关系

随着老龄人口的增加，痴呆症对老年人的福祉及公共卫生系统的影响逐渐增加。识别痴呆症的危险因素并进行有效预防是十分必要的。此前的研究中，含糖饮料（包括传统含糖饮料、人工甜味剂饮料和天然果汁）与痴呆症风险间的关系并不一致。浙江大学公共卫生学院袁长征团队近日在American Journal of Clinical Nutrition发表研究文章，分析英国生物银行队列中近18万人的数据，发现较高的传统含糖饮料、人工甜味剂饮料摄入量与较高的痴呆风险相关，而适度的天然果汁摄入则降低痴呆风险。本研究强调了糖及人工甜味剂过度摄入的风险，并指出推荐果汁时应当强调适量摄入。

含糖饮料研究论文人群队列数据分析痴呆大脑结构

含糖饮料

提高含糖饮料征税，或可降低女童肥胖风险

经济学手段可以解决诸多公共卫生问题，最典型的是对烟草征税。而在英国，为应对含糖饮料对儿童肥胖造带来的影响，于2018年实施了新的税收政策。本研究基于此分析了税收政策实施前后儿童肥胖的患病率变化。结果发现女孩的肥胖风险有所下降，尤其是在贫困地区。税收变化对贫困地区人群的影响较大，因此要想全面降低儿童的肥胖患病率，还需要更多综合措施。

含糖饮料研究论文儿童超重/肥胖税收

含糖饮料

含糖饮料的摄入与体重增加是否有关？（荟萃分析）

适当摄入含糖饮料可以满足机体消耗的能量，有助于体力恢复。但如果长期饮用含糖饮料，身体无法及时代谢掉摄入的糖分。由于体内的糖分和脂肪可以相互转化，此时就会出现脂肪堆积，造成体重增长。近日，加拿大多伦多大学研究人员在American Journal of Clinical Nutrition发表最新研究，纳入85项含成人及儿童的队列/RCT研究，在所有评估结果中均发现SSB消耗与体重增加间成正相关。总之，该研究强调了制定饮食指导和限制含糖饮料摄入策略的重要性。

含糖饮料体重荟萃分析基础研究队列人群

含糖饮料

湘雅三医院：含糖饮料或增加克罗恩病风险

中南大学湘雅三医院的陈杰、王晓艳与团队在Alimentary Pharmacology and Therapeutics上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过12万名受试者进行10年左右的随访后发现，含糖饮料摄入量越高，克罗恩病（而非溃疡性结肠炎）的风险越高。

含糖饮料人工甜味剂饮料果汁研究论文前瞻性队列研究

儿童饮食模式

儿童不健康饮食增加肥胖风险？还需更多证据（综述）

发表在《Advances in Nutrition》上的一项荟萃分析关注儿童饮食模式与肥胖风险的关联，虽然已有部分证据表明含糖饮料对儿童肥胖的影响，但是其中的证据强度仍不足，需要进一步的研究加以证实。

儿童饮食模式荟萃分析肥胖体脂百分比含糖饮料

甜味饮料

JAMA子刊：改喝低/无热量甜味饮料，可帮助减肥和改善心血管代谢

JAMA Network Open上发表的一项荟萃分析结果，总结了17项随机对照试验（共1733名超重/肥胖受试者）的数据后发现，利用低卡路里及无卡路里甜味饮料（LNCSB）替代含糖甜味饮料（SSB），与体重、BMI、体脂比及肝脏脂肪的降低显著相关。

甜味饮料荟萃分析含糖饮料体重心血管代谢风险

果糖

果汁和含糖饮料中的果糖，可能增加脂肪肝风险

Diabetes Care上发表的一项横断面队列研究结果，在近4000名受试者中发现，来自果汁及含糖饮料（而非来自水果）的果糖摄入与更高的肝内脂质含量相关。

果糖研究论文肝脏脂肪果汁含糖饮料

含糖饮料

Nature Reviews：含糖饮料如何危害人类健康（综述）

近期发表于Nature Reviews Endocrinology的一篇综述概述了含糖饮料在肥胖流行中的作用，介绍了含糖饮料的全球摄入趋势，含糖饮料与肥胖、2型糖尿病、心血管疾病及相关癌症的关联性流行病学证据，以及证据的强度。此外，介绍了相关生物学机制、替代饮料选择和限糖政策。

含糖饮料肥胖慢性疾病代谢

果汁摄入

小Baby要少喝果汁，父母因素很重要

婴幼儿过早的果汁摄入，可能会导致未来发生肥胖的风险增加，因此，需要提倡婴幼儿应推迟果汁辅食摄入时间。本研究基于此，探讨了过早果汁摄入的母亲危险因素，并证实过早添加果汁辅食会导致未来果汁摄入量增高，出现替代饮用水的趋势。这些都可能导致儿童未来肥胖发生风险增高。

果汁摄入婴儿含糖饮料肥胖饮水量

饮料

喝纯果汁是否影响代谢健康？体重变化可能是关键

Clinical Nutrition近期发表一项来自伊朗的前瞻性研究，发现饮用纯果汁可以降低代谢综合征的风险，但这种有益作用取决于个人的体重变化——仅在体重减轻的人群中，喝纯果汁才有助于减少代谢综合征。而总体上，由于喝纯果汁易引起体重增加，因此研究者认为必须限制果汁的饮用。与此相对的，大量喝含糖饮料则与代谢综合征升高显著相关，应避免饮用。

饮料代谢综合征含糖饮料果汁体重

膳食糖

少喝含糖饮料或能减少癌症和早死风险

Clinical Nutrition近期发表研究，对基于2003-2010年PREDIMED试验的前瞻性队列研究中的7000多名受试者进行随访，发现饮料和果汁中的糖分（蔗糖、葡萄糖和果糖）摄入，会增加整体癌症发病率和死亡率以及全因死亡率的风险。这表明，含糖饮料是癌症和全因死亡的可改变风险因素。

膳食糖含糖饮料癌症死亡率前瞻性队列研究

含糖饮料

结直肠癌患者或应少喝含糖饮料

British Journal of Cancer上发表的一项前瞻性队列研究结果，对1463名I-III期结直肠癌患者进行多年随访后发现，在确诊不超过5年的患者中，确诊后的含糖饮料摄入与结直肠癌死亡率呈显著正相关；而在所有患者中，确诊后的人工甜味剂饮料摄入与结直肠癌死亡率及全因死亡率呈显著负相关。

含糖饮料研究论文前瞻性队列研究结直肠癌人工甜味剂饮料

结直肠癌

曹崟等：女生每天2杯含糖饮料，早发性大肠癌风险翻倍

结直肠癌（CRC）在年轻人群的发病率呈上升趋势，但背后的原因还不明晰。圣路易斯华盛顿大学曹崟与团队近期在Gut发表研究，收集了美国NHSII队列中9.5万余名女性的长期随访数据，在矫正已知的潜在CRC风险因素后发现，成年和青春期摄入较多的含糖饮料与早发性CRC的风险增加相关。减少青少年和年轻人的含糖饮料摄入，或有助于减少年轻人群的CRC发生。

结直肠癌含糖饮料营养流行病学前瞻性队列研究女性

糖摄入

青春期喝太多含糖饮料，可能增加成年后的大肠肿瘤风险

近年来，早发性结直肠癌的发病率呈上升趋势，这有力地支持了早期饮食参与结直肠癌发展的观点。然而，缺乏数据表明这与早期高糖摄入之间的关系，近期发表于Gastroenterology的一项前瞻性队列研究结果，对超过3.3万名女性进行多年随访后发现，在青春期大量摄入较多的单糖或含糖饮料，与腺瘤（特别是直肠腺瘤）的风险增加相关。

糖摄入研究论文前瞻性队列研究单糖含糖饮料

果糖

饮料中的果糖和蔗糖，使人体肝脏的脂肪合成能力变强

过量摄入果糖可引起从头合成的脂肪增多、血脂升高和肝脏胰岛素抵抗，但尚不清楚在现实生活中不过量（≤80克）的果糖摄入，是否会对健康人的脂质代谢造成影响。Journal of Hepatology发表的这项随机对照试验，研究了7周内每天喝含糖饮料对健康人的代谢的影响。研究表明，添加果糖和蔗糖（葡萄糖+果糖）而不是葡萄糖的饮料，会增加肝脏产生脂质的能力，可能是含果糖饮料导致机体代谢变化的第一个信号，长期可能会对代谢健康造成进一步的不利影响。

果糖脂代谢蔗糖葡萄糖含糖饮料

儿童肥胖

母乳喂养+拒绝含糖饮料，预防儿童肥胖

本研究关注的是“肥胖高风险儿”，即孕期母亲有妊娠期糖尿病的，其在生命早期饮食结构与未来肥胖风险之间的关联。发现那些母乳喂养不足，且早期摄入含糖饮料或果汁的儿童，未来发生肥胖的风险增高。

儿童肥胖研究论文妊娠期糖尿病母乳喂养含糖饮料

含糖饮料

婴儿肠道菌群+尿液代谢物研究告诉你，为何孕期不宜喝含糖饮料！

孕期摄入较多的含糖饮料可能增加后代婴儿的肥胖风险已成为共识，但是其中的具体机制还不明确。本研究发现，孕期含糖饮料的摄入或许通过改变婴儿肠道菌群结构及尿液代谢组，从而增加肥胖风险。

含糖饮料研究论文孕妇肠道菌群尿代谢组学

含糖饮料

含糖饮料或增加老年女性的虚弱风险

PLoS Medicine上发表的一项前瞻性队列研究，对超过7万名老年女性进行超过20年的随访，发现含糖饮料及人工甜味剂饮料的摄入与虚弱风险的增加显著相关，而橙汁的摄入与虚弱风险的降低相关。

含糖饮料前瞻性队列研究研究论文老年人虚弱

健康教育

JAMA子刊：减少儿童肥胖，家庭教育少不了

本研究基于社区干预试验，发现以家庭访视为形式载体的母亲健康教育可以提高婴儿的“健康指数”，体现在含糖饮料摄入降低，添加辅食的时间更早，以及儿童肥胖的风险。但是这种干预的长期作用有待进一步观察。

健康教育研究论文医学研究母亲婴儿

含糖饮料

含糖或人工甜味剂的饮料可能增加心血管疾病风险

Journal of the American College of Cardiology上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过10万名受试者随访多年，发现摄入的含糖饮料或人工甜味剂饮料（ASB）越多，心血管疾病风险越高。

含糖饮料人工甜味剂饮料研究论文前瞻性队列研究

含糖饮料

哺乳期妈妈应向含糖饮料说不

近年来，关于含糖饮料的潜在健康危害一直备受关注。本研究通过队列研究设计，发现哺乳期母亲如果摄入过多的含糖饮料或者果汁，其可能会影响婴儿24个月时的神经系统发育水平。本研究为含糖饮料的健康效应研究提供了更新的证据支持。

含糖饮料研究论文医学研究哺乳期果糖摄入

饮料

不同饮料对体重及甜味偏好的影响

Journal of the American Heart Association上发表的一项RCT研究结果，在203名成年人中对比分析了摄入含糖饮料（SSB）、人工甜味剂饮料（ASB）及无糖饮料（USB）的影响，发现在中央肥胖者中，将SSB替换为ASB或USB或可降低体重。另外，USB对受试者的甜味偏好可产生有益影响。

饮料研究论文随机对照试验含糖饮料人工甜味剂饮料

含糖饮料

含糖饮料或增加高尿酸血症风险

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项纵向队列研究结果，对1300名健康墨西哥成年人进行15年随访，发现含糖饮料摄入越多，尿酸水平越高，高尿酸血症风险也越高，而软饮料（diet soft drink）的摄入则与高尿酸血症风险则无显著关联。

含糖饮料高尿酸血症纵向队列研究