食欲

肥胖十二指肠输注营养肠道营养感知食欲饱腹感

胃分泌的激素在刺激食欲方面起着关键作用，这些激素由肠神经系统的内分泌细胞产生可有效控制饥饿感、恶心感和饱腹感。近日，麻省理工学院研究人员在Science Robotics发表最新研究，开发出一种创新的可食用“电剂”（FLASH）胶囊，可快速吸干液体并局部刺激粘膜组织，从而有效调节促食欲的胃肠道激素。通过猪模型测试，可迅速提高血液中胃饥饿素水平，但不会导致任何明显的炎症或其他不良反应。总之，该研究为进一步使用电子药物作为临床干预手段提供了新的途径，值得关注。

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进食调控

Cell子刊：循环尿苷可动态调控热量摄入与能量平衡

进食与饥饿状态下的循环尿苷水平由肝脏和脂肪维持。小鼠研究结果表明尿苷或可以充当摄食行为的调节器，参与调控机体的能量平衡。近日，德国马克斯-普朗克研究所的科研人员在Cell Reports Medicine发表文章，在两项旨在评估进食行为的安慰剂对照研究中，发现循环尿苷水平随热量摄入动态变化并在一个负反馈回路中控制热量摄入。他们还证明了急性摄入尿苷单磷酸（尿苷前体）可以调节人的饥饿感与进食行为，或为解决进食行为功能障碍提供了潜在途径。

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进食调控

为何吃饱了还想吃？或与肠道菌群有关

进食行为可分为维持能量需求的稳态进食和由快乐驱动的享乐型进食。高糖、高脂肪等高热量食物通常是美味可口的，容易驱动享乐型的暴饮暴食。肠道菌群影响宿主的食欲及摄食行为，但它们是否与享乐型进食相关还缺少研究。美国加州理工学院研究人员近日在Current Biology发表研究文章，发现小鼠肠道菌群耗竭可导致过度摄取高蔗糖食物等多种美味食物，与奖赏相关脑区活动有关，而粪菌移植或定植特定微生物菌株可减少相关暴食行为。该研究为利用功能性肠道菌群调节暴饮暴食等宿主摄食行为提供了新的思路。

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食欲

Nature子刊：糖or蛋白质？肠道分泌的一种神经肽，控制果蝇的食物选择

动物必须调整饮食选择以满足营养需求，但机体如何控制对营养素的食欲暂不清楚。Nature Metabolism近期发表的文章，发现果蝇的肠道内分泌细胞感受营养，分泌神经肽F（NPF）抑制其对糖的食欲，促进富含蛋白质食物的消耗。

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进食时间

Cell子刊：早上多吃+晚上少吃能够降低食欲，但不改变能量代谢

Cell Metabolism上发表的一项随机交叉试验结果，对30名肥胖/超重受试者进行4周的减重饮食干预，发现早餐、午餐及晚餐摄入的热量占比并不影响能量消耗、静息代谢率及体重，且血糖、胰岛素及血脂变化相似。早餐多吃、晚餐少吃可降低受试者的食欲及饥饿感，可能有助于更好地遵循节食减肥干预。

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肠-脑轴

调控暴食及其相关生理适应的肠-脑轴机制

Molecular Psychiatry发表的这项研究，在小鼠中发现，外周的内源性大麻素能通过肠-脑轴迷走神经来调控大脑，从而调节暴食及其相关的适应性变化。

肠-脑轴迷走神经暴饮暴食内源性大麻素代谢

大豆蛋白

富含大豆蛋白的零食可帮助“隐性肥胖”女性减少进食和体脂

正常体重肥胖（NWO）指体重与BMI正常但体脂率超过30%。来自Nutrients上发表的一项随机对照试验结果，对107名NWO女性进行6个月干预后发现，相比于每日摄入低蛋白零食（3.5份水果），每日摄入富含大豆蛋白的零食可显著降低受试者的食欲、进食量、腰围及体脂率，并显著增加骨骼肌量。

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食欲

食欲研究论文老年人病例-对照研究

益生菌

益生菌或无法改善超重/肥胖者的食欲

Clinical Nutrition上发表的一项荟萃分析，总结了24项RCT研究（涉及超过1500名超重/肥胖受试者）的结果，发现除了少数几项研究报道了益生菌对空腹胰岛素的改善作用之外，益生菌对其它食欲相关激素的影响很小。

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蛋白补充

补充蛋白质不影响老年人的食欲及能量摄入

补充蛋白质是预防老年人肌肉质量降低的潜在策略，但可能对食欲造成负面影响。Advances in Nutrition上发表的一项荟萃分析，对22项研究（共涉及近千名老年人）的结果进行总结后发现，补充蛋白质并不会显著影响能量摄入。在急性研究中，部分蛋白质补充方式可能降低食欲；而在纵向研究中，补充蛋白质并不会降低食欲。

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饮食限制

Cell子刊：饮食限制的延寿作用与免疫代谢调节有关

饮食限制免疫代谢 innate immunity C. elegans aging

食欲

Cell子刊：吃东西后，大脑会给人两次奖励

Cell Metabolism上发表的一项最新研究，通过结合fMRI和PET手段，检测了在摄食后人大脑中不同区域的多巴胺释放情况，以及涉及到的神经回路，发现大脑会在摄食后释放两次多巴胺：一次是食物入嘴时，体现了对食物的渴望，第二次则是在食物消化时，可能与食物带来的饱足感有关。有意思的是，第一次多巴胺释放似乎对第二次的奖励信号有抑制作用，或许可以解释为什么人们面对好吃的食物时容易管不住嘴，哪怕吃饱了也仍然想吃。

食欲食物摄取食欲多巴胺肠-脑轴

减肥

Cell子刊：大脑自控区域活化可能有助于减肥成功

Cell Metabolism近期发表的一项临床试验，让24名超重进行热量限制减肥，分析了干预期间受试者的瘦素和胃饥饿素的变化，以及大脑不同区域的活化情况，结果发现减肥最成功的人，其大脑中自控相关区域的活化程度更高，提示针对认知控制的干预方法应有助于减肥。

减肥减肥食欲瘦素胃饥饿素

减肥

Cell子刊：抑制食欲的减肥药如何作用于大脑

大脑内5-羟色胺通路调节食欲和体重，Cell Metabolism近期发表研究揭示了抗肥胖药物5-HT2CR激动剂氯卡色林抑制食欲的神经机制。

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益生菌

益生菌如何影响食欲及代谢（综述）

Journal of Clinical Gastroenterology上发表的一篇综述，总结了在动物模型及人体试验中，益生菌在调节食欲、糖代谢、脂代谢中的作用。

益生菌代谢糖代谢脂代谢食欲

丁酸盐

Gut：丁酸盐或可降低食欲

这是近期Gut[IF：16.658]发表的一篇评论文章，对之前发表的给小鼠口服补充丁酸盐可降低食欲并激活代谢产热的研究（http://www.xunludkp.com/papers/read/1071196928）进行介绍和分析，有兴趣的读者不妨搭配阅读。

丁酸盐食欲

黑巧克力

JFF：黑巧克力或可改善代谢降低食欲

这是一项关于黑巧克力对健康受试者的食欲和葡萄糖代谢的影响的研究，没有直接的菌群分析，但评估了乙酸、丙酸和丁酸等的变化，这些与菌群关联不小。这样的营养学研究值得关注，还可以关注后续结合肠道菌群的研究。

黑巧克力食欲 Itzhak Mizrahi Yoav Shaani

微生物群-肠-脑轴

JN：菌群-肠-脑轴调节宿主代谢和食欲（综述）

知名营养学专业期刊The Journal of Nutrition[IF：4.145]发出的肠脑轴综述，结合营养学来写的相关文献，都值得精读深度。特别推荐！

微生物群-肠-脑轴食欲进食行为肠道菌群肠屏障

饱腹通路

Nature Reviews：肠道菌群如何调节动物食欲？（必读综述）

这一顿吃什么？你的食欲由什么决定？吃饱没吃饱，是你说了算，还是你的细菌说了算？Nature Reviews Endocrinology上最新的这篇综述，非常彻底地回答了这个问题，肠道菌群在控制动物（包括人）的食欲中发挥至关重要的作用。你的胃口好不好，吃多吃少，恐怕一定程度上真的是听细菌的！强烈推荐阅读！

饱腹通路代谢产物食欲饱腹感宿主-菌群互作

食欲

下丘脑中POMC神经元具有促进大麻素性质诱导食欲的功能

下丘脑阿黑皮素原（POMC）神经元促进饱足感。大麻素受体1（CB1R）是食物摄入量的中枢调节的关键。作者通过控制大麻素受体1，进行POMC的研究，进一步发现POMC神经元中由大麻素促进食欲的一个先前未知的作用。揭示了POMC调控食欲的另一面。

食欲 POMC CB1R 大麻素小丘脑

乳制品

早餐后摄入乳制品可降低食欲及午餐能量摄入

通过饮食调控食欲或可作为一种体重管理方式。British Journal of Nutrition上发表的一项随机交叉试验结果，招募40名超重男性，对比在早餐后2小时摄入不同乳制品对受试者的食欲及午餐的影响，发现相比于摄入水，摄入牛奶、奶酪及酸奶均可降低食欲及午餐能量摄入，不同乳制品对午餐能量摄入的减少量相似，而酸奶对食欲的抑制作用最强。

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