食物摄取

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食物摄取

文章数：4篇

小脑深部核团DCN

Nature：小脑是抑制食欲的关键

肥胖是目前全球面临的重要健康问题之一。通过限制食物摄取会显著影响机体代谢的稳态，而用药物针对后脑和下丘脑调控食物摄取神经回路干预并不能有效的维持减肥的效果，提示人脑中可能存在其他对于食物的摄取的调控机制。但具体涉及到哪些神经元，机制如何并不清楚。近期一篇发表在Nature的研究工作，通过逆转化医学研究方法，从一种患者缺乏饱腹感的遗传性疾病，普拉德-威利综合征出发，通过解剖学、分子学和功能学的研究方法发现小脑中前部深层小脑核（aDCN）中具有一个显著影响饱腹感的神经元集合。这些神经元受进食或者营养元素激活，通过增加纹状体多巴胺水平终止食物摄入。但该过程并不会导致代谢产生代偿性变化。这一新的、保守的食物摄取调控神经元集合，可作为重要的靶点用于临床饮食管理。

小脑深部核团DCN aDCN-Lat神经元食物摄取多巴胺 VTA-DA神经元

胆汁酸如何调控饱足感

胆汁酸调节肠道对脂质的吸收及代谢，但胆汁酸对脂质调节的饱食感与饱腹感有何影响尚未明确。来自Gut上发表的一项最新研究，利用胆汁酸水平正常但胆汁酸组成失调的Cyp8b1敲除小鼠，发现其进食量显著减少且体重降低。机制上，Cyp8b1敲除导致的胆汁酸组成失调并非通过影响饱腹感（satiety），而是通过促进饱足感（satiation）的产生以减少小鼠的进食。具体而言，Cyp8b1敲除抑制了脂肪水解，产生的脂肪水解产物2-单酰甘油可激活GPR119，从而诱导肠激素GLP-1及PYY的产生以减缓胃排空，从而提升饱足感。该研究提示，通过靶向Cyp8b1等方式调控胆汁酸组成，或是治疗肥胖或糖尿病等代谢疾病的潜在策略。

胆汁酸 appetite Bile acid gastric emptying Obesity

Cell子刊：吃东西后，大脑会给人两次奖励

Cell Metabolism上发表的一项最新研究，通过结合fMRI和PET手段，检测了在摄食后人大脑中不同区域的多巴胺释放情况，以及涉及到的神经回路，发现大脑会在摄食后释放两次多巴胺：一次是食物入嘴时，体现了对食物的渴望，第二次则是在食物消化时，可能与食物带来的饱足感有关。有意思的是，第一次多巴胺释放似乎对第二次的奖励信号有抑制作用，或许可以解释为什么人们面对好吃的食物时容易管不住嘴，哪怕吃饱了也仍然想吃。

食欲食物摄取食欲多巴胺肠-脑轴

Cell：肠-脑轴如何连接食物与行为

Cell上发表的一项最新研究，在线虫中鉴定出了一种肠道5-羟色胺能神经元NSM，可被食物摄取激活，从而调节线虫的行为，而食物摄取对神经元的激活是由两种酸感知离子通道（ASIC）所介导的。

肠-脑轴 ASIC C. elegans behavioral states Feeding