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文章数：5篇

Cell子刊：国内外合作揭示肠神经元调控果蝇进食

动物的进食是由外部的感知线索和内部的代谢状态来控制的，那是否也依赖于肠道神经元来感知消化道充盈的机械信号？清华大学的张伟和加州大学旧金山分校的Yuh-Nung Jan教授合作在Neuron上发表文章，鉴定出果蝇大脑中一组表达机械敏感离子通道基因piezo的神经元，可直接被嗉囊膨胀所激活，沿着脑-肠轴传递一个饱足的信号来控制饮食，缺失则导致果蝇过度进食。

进食调控 Drosophila piezo mechanosensation Feeding

预防食源性肥胖，中央生物钟的多巴胺信号或是关键

富含脂肪和糖的高热量美味食物，会刺激过度进食，从而导致肥胖。Current Biology近期发表的研究显示，大脑视交叉上核的中央生物钟中的多巴胺信号，可促进用餐时间以外的过度进食，是防治食源性肥胖的潜在靶点。

生物钟 Obesity Feeding Meal time Palatable food

爸爸妈妈们，你们会冲奶粉么？

给婴幼儿冲配奶粉看似一项非常简单的工作，但是却蕴含着科学“技术”。虽然每个奶粉说明书上均会告知冲配“配方”，但是仍有许多爸妈在称量奶粉时是“拿不准”，或者认为“稍微多配一点准没错”。本研究正是对这种现象进行了评估，且进行数学模拟，发现每次过多的一点能量摄入会让宝宝增加很多的肥胖风险。看来科学“喂娃”也是很有讲究的。

奶粉配制 Feeding infant formula infant growth mathematical modelling

Cell：肠-脑轴如何连接食物与行为

Cell上发表的一项最新研究，在线虫中鉴定出了一种肠道5-羟色胺能神经元NSM，可被食物摄取激活，从而调节线虫的行为，而食物摄取对神经元的激活是由两种酸感知离子通道（ASIC）所介导的。

肠-脑轴 ASIC C. elegans behavioral states Feeding

婴儿配方奶粉

BJN：婴儿配方奶粉添加益生元，效果仍存争议

婴儿配方奶粉有无必要添加益生元？近期British Journal of Nutrition[IF：3.706]发表了一份更新的系统综述，认为在婴儿奶粉中添加益生元，虽有一定的软化粪便的作用，且没有安全问题，但也不会对婴儿的成长和生理产生明显的有益影响。这些结论可供奶粉业专业人士参考。

婴儿配方奶粉益生元 AOS acidic oligosaccharide ESPGHAN European Society for Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition FOS long-chain fructo-oligosaccharide