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文章数：8篇

补充蛋白质不影响老年人的食欲及能量摄入

补充蛋白质是预防老年人肌肉质量降低的潜在策略，但可能对食欲造成负面影响。Advances in Nutrition上发表的一项荟萃分析，对22项研究（共涉及近千名老年人）的结果进行总结后发现，补充蛋白质并不会显著影响能量摄入。在急性研究中，部分蛋白质补充方式可能降低食欲；而在纵向研究中，补充蛋白质并不会降低食欲。

蛋白补充 aging appetite energy intake Gut hormones

Cell：管不住嘴？可能是大脑对美食更敏感

饥饿和口渴介导的物质摄取行为尽管目标不同，但是二者在神经回路调节中有着相似的过程，目前人们对此了解不多。近期一篇发表在CELL的研究论文，通过建立可以观察自由活动小鼠后脑区神经元钙信号的方法，详细探索了调控饥饿和口渴导致食物和水摄取的神经调控机制。研究发现小鼠大脑位于后脑区的periLC脑区中的谷氨酸神经元在这一过程中发挥重要作用，抑制性谷氨酸神经元编码了食物或饮料可口性信息，通过双向抑制性反馈调节，调控动物进食或饮水的时长和量的多少。

PeriLC脑区进食调控抑制性谷氨酸神经元可口信息 hunger

国内团队：调控进食的肠-脑轴通路

Current Biology近期发表了北京生命科学研究所/清华大学生物医学交叉研究院的占成课题组主导的研究，揭示了一种调控食欲和进食行为的肠-脑轴机制——迷走神经-孤束核通路。

肠-脑轴进食行为 gut-brain axis feeding behavior appetite

可食用植物

国内团队：食物和药用植物如何缓解肥胖？（综述）

肥胖已成为一个全球性的公共卫生问题，它会增加某些慢性疾病的风险，如心血管疾病、糖尿病和某些癌症。考虑到合成减肥药物的严重副作用，食用植物和药用植物在预防和管理肥胖方面显示出巨大的潜力。中山大学李华斌和中国农业科学院甘人友与团队的这篇综述，从流行病学、实验和临床研究的角度，总结了具有代表性的食用和药用植物的抗肥胖作用，并强调了它们的相关机制，值得相关人士阅读。

可食用植物药用植物 anti-obesity appetite energy expenditure

胆汁酸如何调控饱足感

胆汁酸调节肠道对脂质的吸收及代谢，但胆汁酸对脂质调节的饱食感与饱腹感有何影响尚未明确。来自Gut上发表的一项最新研究，利用胆汁酸水平正常但胆汁酸组成失调的Cyp8b1敲除小鼠，发现其进食量显著减少且体重降低。机制上，Cyp8b1敲除导致的胆汁酸组成失调并非通过影响饱腹感（satiety），而是通过促进饱足感（satiation）的产生以减少小鼠的进食。具体而言，Cyp8b1敲除抑制了脂肪水解，产生的脂肪水解产物2-单酰甘油可激活GPR119，从而诱导肠激素GLP-1及PYY的产生以减缓胃排空，从而提升饱足感。该研究提示，通过靶向Cyp8b1等方式调控胆汁酸组成，或是治疗肥胖或糖尿病等代谢疾病的潜在策略。

胆汁酸 appetite Bile acid gastric emptying Obesity

代谢综合征

或能改善代谢综合征的合生制剂

来自伊朗的一项小型临床试验，研究了含7个益生菌株和低聚果糖的合生制剂，对代谢综合征患者的体重、代谢和炎症标志物的改善作用。

代谢综合征合生制剂代谢体重低聚果糖

营养学进展：肥胖和营养不良，肠道菌群各长啥样？（综述）

关于胖子和营养不良的人的肠道菌群对比的综述，两个极端，两类人群，挺值得看看对比之下他们的菌群有什么区别。

malnutrition Obesity undernutrition Gut microbiota energy homeostasis

早餐后摄入乳制品可降低食欲及午餐能量摄入

通过饮食调控食欲或可作为一种体重管理方式。British Journal of Nutrition上发表的一项随机交叉试验结果，招募40名超重男性，对比在早餐后2小时摄入不同乳制品对受试者的食欲及午餐的影响，发现相比于摄入水，摄入牛奶、奶酪及酸奶均可降低食欲及午餐能量摄入，不同乳制品对午餐能量摄入的减少量相似，而酸奶对食欲的抑制作用最强。

乳制品 appetite Dairy Products Amino Acids ghrelin