Amino Acids

抑郁症是一种常见的精神障碍，影响了全球超过3亿人。近年来的研究表明，抑郁症患者的肠道菌群与健康人显著不同。这项来自于西班牙José Manuel Fernández-Real和Rafael Maldonado团队的研究利用3个队列的数据，结合多组学分析手段以及小鼠和果蝇实验，深入探究了微生物组与抑郁症的关系，揭示了依赖于微生物组的脯氨酸代谢变化对抑郁症的影响，强调了脯氨酸-谷氨酸-GABA-微生物组互作在抑郁症中的重要性。同时，该研究还提示我们减少饮食来源的脯氨酸和促进产GABA的肠菌或可有效改善抑郁情况。该研究的工作量和数据量非常大，值得大家仔细阅读原文。

肠-脑轴 Gut microbiota brain cognition depression

膳食蛋白质

Cell子刊：素食为何有益代谢健康？或因蛋白质摄入较少

素食通常与更好的心血管代谢健康有关，膳食蛋白质可能在其中发挥了关键作用。Cell Metabolism发表的一项最新研究探究了膳食蛋白质的量和质（氨基酸构成）在素食的健康效应中的潜在作用。研究表明，素食的蛋白质含量较低，但素食和杂食这两种饮食模式在氨基酸的组成和比例上很接近。研究者进一步发现，总蛋白质（而不是植物蛋白和动物蛋白的氨基酸组成的差异）是影响小鼠代谢健康的关键因素。这些发现提示，素食带来的健康效益可能主要与蛋白质摄入量的减少有关。

膳食蛋白质 dietary protein Amino Acids dietary restriction vegan

骨质疏松

陈裕明+郑钜圣+何彦：氨基酸介导肠道菌群与骨质疏松的关联

中山大学陈裕明、西湖大学郑钜圣和南方医科大学何彦与团队的研究成果。文章基于1700余名成年人样本，利用多组学手段探究肠道菌群影响骨质疏松的机制。研究结果显示，氨基酸代谢在肠道菌群影响骨质疏松机制中发挥重要作用。

骨质疏松肠道菌群氨基酸代谢 Amino Acids ENTERIC BACTERIAL MICROFLORA

膳食成分

湖南师范大学：饮食成分、菌群代谢物与人体健康（综述）

数以万亿计的细菌生活在人类的肠道中，它们代谢饮食成分以获得营养和能量，同时产生代谢物。近期，Foods期刊发表了湖南师范大学尹佳与团队关于饮食成分、微生物代谢物与人类健康的综述。本文描述了一些食物成分是如何被肠道菌群代谢的，产生的代谢产物与宿主健康和疾病的关系，并介绍了世界各地的一些饮食模式。

膳食成分肠道菌群代谢产物 carbohydrates Amino Acids lipids

肠道菌群组成和功能

瘦子和病态肥胖患者肠道菌群组成和潜在功能的显著差异

现已知肠道菌群是肥胖症潜在的调节因子，中度肥胖症患者的肠道菌群多样性和基因丰度均降低，而粪便微生物组可解释约25%的健康BMI的差异。《Journal of Internal Medicine》的这篇文章探究肠道菌群对从瘦到病态肥胖的大范围BMI（18.6 - 60.9 kg m-2）的影响，发现肠道菌群及其代谢途径可解释约50%的BMI、脂肪比例和腰围，而对甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的解释力度不足。值得注意的是，这里的“解释”为机器学习中的用语，并非因果关系。

肠道菌群组成和功能病态肥胖 Amino Acids gut microbiome histidine

mRNA翻译

营养影响机体蛋白合成（综述）

Annual Review of Nutrition发表的这篇综述主要聚焦营养对于mRNA翻译过程的影响作用。文章指出，不同的营养状态下，尤其是营养不足时，mRNA翻译过程对基因的表达至关重要。而在此过程中，细胞对营养状态的适应关乎自身存亡。文章系统综述了mRNA翻译涉及的可能反应机制、相关研究手段、涉及的疾病以及仍需解决的问题。该文章从一定程度上揭示了营养在分子水平上对机体的影响，值得好好阅读。

mRNA翻译营养 Amino Acids mRNA translation ribosome

婴儿配方奶粉

配方奶粉中或许可降低蛋白摄入

有研究认为当下儿童肥胖率高的原因之一是配方奶粉的使用，使婴儿在生命早期摄入较多的蛋白质。本研究利用临床随机对照试验检验低蛋白的配方奶粉的安全性和作用。研究发现，低蛋白的奶粉一样能够给婴儿提供足够的营养。该研究提示未来的奶粉标准似乎可以降低对蛋白含量的要求。该举措或许可以降低儿童肥胖发生率。

婴儿配方奶粉蛋白质 infants Infant nutrition growth

饮食限制

Cell子刊：饮食限制有望延缓衰老？

代谢稳态下降是衰老的一个标志，而饮食限制(DR)可抑制代谢稳态下降。本研究发现年龄增长和饮食限制都可影响啮齿动物和人类的体内肌氨酸水平，且涉及同一调控通路，指示饮食限制可能具有抵抗衰老的作用，值得参考。

饮食限制衰老 GNMT aging Amino Acids

自闭症

氨基酸代谢失调可诊断自闭症亚型

自闭症的诊断目前缺乏可靠的生物标志物，Biological Psychiatry近期发表一项研究，分析18-48月龄的自闭症患儿和正常儿童的血液代谢物，鉴定出可用于准确诊断一部分自闭症患儿的生物标志物，或许有助于自闭症的早期诊断和干预。

自闭症 autism biomarker Amino Acids metabotype

乳糜泻

菊粉可改善乳糜泻患儿的氨基酸代谢

乳糜泻患者中常见氨基酸失衡。Amino Acids发表一项随机对照的初步研究，在34名乳糜泻患儿中证实在无麸质饮食的基础上，补充富含低聚果糖的菊粉可改善患儿的氨基酸代谢情况。

乳糜泻膳食干预临床试验无麸质饮食氨基酸

性别差异

Cell子刊：短期禁食后，肝脏代谢有性别差异

Cell Metabolism上发表的一项最新研究，发现小鼠肝脏对于短期禁食的应答存在性别差异，雌鼠更倾向于在禁食状态下利用氨基酸合成脂质，而雌激素受体（ERα）在其中起到了重要作用。该研究对开发用于调节能量代谢的性别特异的饮食和药物干预策略，很有参考价值。

性别差异短期禁食氨基酸代谢糖异生雌激素受体

代谢产物

饮食减肥改善血糖代谢，与菌群代谢物TMAO有什么关联？

来自Gut的一项减重饮食干预试验结果，发现干预过程中肠道菌群代谢产物氧化三甲胺（TMAO）及其营养前体（胆碱、L-肉毒碱）的变化，与糖尿病相关指标的改善有显著关联。

代谢产物氧化三甲胺胆碱 L-肉毒碱空腹血糖

小菜蛾

FM：小菜蛾的肠道菌群具有对植物防御物质进行解毒的功能

福建农林大学团队对害虫小菜蛾肠道菌群的研究，值得一读。

小菜蛾食草动物共生体植物细胞壁分解植物酚类脱毒

乳制品

早餐后摄入乳制品可降低食欲及午餐能量摄入

通过饮食调控食欲或可作为一种体重管理方式。British Journal of Nutrition上发表的一项随机交叉试验结果，招募40名超重男性，对比在早餐后2小时摄入不同乳制品对受试者的食欲及午餐的影响，发现相比于摄入水，摄入牛奶、奶酪及酸奶均可降低食欲及午餐能量摄入，不同乳制品对午餐能量摄入的减少量相似，而酸奶对食欲的抑制作用最强。

乳制品 appetite Dairy Products Amino Acids ghrelin