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低碳水化合物饮食

低碳水化合物饮食或影响亚洲人的死亡率

Clinical Nutrition近期发表的文章，通过在日本人中进行大规模前瞻性探究死因分析和低碳水化合物饮食（LCD）之间的关系，发现高动物蛋白、高脂肪的LCD饮食方式和低动物蛋白、脂肪的高碳水化合物饮食都与较高的死亡率相关，而富含植物性蛋白质、脂肪的LCD与较低的全因死亡率和心血管疾病等死亡率相关。

低碳水化合物饮食 low carbohydrate diet mortality Cardiovascular disease mortality cancer mortality

幽门螺旋杆菌

Science：5300岁冰川木乃伊细菌带来的启示

① 现有的欧洲幽门螺旋杆菌是亚洲与非洲细菌的“杂交后代”； ② 由于欧洲人口复杂的历史，杂交发生在何时何地并不清楚； ③ 来自欧洲铜器时代的冰川木乃伊的肠道中存在5300岁的幽门螺旋杆菌的DNA； ④ 这些细菌几乎完全起源于亚洲； ⑤ 结果提示非洲人到达欧洲是在近几千年发生的。

幽门螺旋杆菌欧洲亚洲非洲铜器时代