Food4Me

搜索
登录

Food4Me

文章数：2篇

个体化营养

让人少吃“垃圾食品”，个性化营养建议更有效

可自由支配的食物和饮料（discretionary foods and beverages）是广义的高脂肪、高糖和高盐的食物，简单来说比较接近中国人所说的＂零食＂或者＂垃圾食品＂。近期发表于International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity的一项研究发现与一般性的饮食建议相比，个性化的营养建议更能减少可自由支配的食物摄入量，这些结果对未来个性化营养干预措施的设计产生影响，并强调关注自由支配食品和饮料的摄入量，也对食品行业产生一定程度影响，推荐营养及食品专业关注阅读。

个体化营养 Food4Me 研究论文

个性化营养

什么人更容易放弃互联网营养干预？

① 进行个性化营养建议需要对目标个体进行频繁反馈和干预。② Food4Me是一个互联网营养干预实验；通过6个月试验，比较普适性的饮食建议和个性化饮食建议（饮食、表型、基因）后的状况。③ 期间，共337名参与者（占21%）退出；如下因素与退出相关：频繁的系统提示、女性、45岁以下、肥胖。④ 退出程度与饮食建议是否个性化无关；宣称热爱健康饮食的人比起宣称要减肥或节食的人依从性更佳。⑤ 因此，有必要优化干预模式，例如减少反馈频率。

个性化营养健康管理互联网 Dropout European adults