Memory impairment

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Cell子刊：肥胖患者脑脊液中的棕榈酸酯可诱发小鼠记忆障碍

肥胖与认知衰退及痴呆风险升高相关，但背后的分子机制尚未明确。Cell Reports上发表的一项最新研究，发现超重及肥胖患者的脑脊液中，棕榈酸酯水平伴随着BMI及腹围的增加而显著升高；同时，在糖尿病、高血脂和/或高血压的肥胖患者中，棕榈酸酯水平与认知水平呈负相关。棕榈酸酯可通过激活小神经胶质及促进TNF-α产生，以诱导小鼠大脑中的炎症反应，从而导致小鼠的认知障碍及记忆损伤。

肥胖 palmitate Memory impairment Obesity brain inflammation

益生菌经肠脑轴缓解小鼠记忆障碍

Molecular Nutrition and Food Research上发表的一项最新研究，发现5XFAD转基因小鼠在喂食植物乳杆菌C29或其发酵的大豆后，认知功能得到了显著改善，小神经胶质活化受到抑制，肠道菌群组成也发生了变化。

益生菌 Amyloid-β Fermented defatted soybean lactobacillus plantarum lipopolysaccharide