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high phosphate diet
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饮食
高磷饮食或降低运动能力并影响脂肪酸代谢
 无机磷在现代食品工业中常用作防腐剂及增味剂。Circulation上发表的一项最新研究，在小鼠实验中发现高磷酸盐饮食可降低小鼠的运动耐力，并影响脂肪酸代谢水平。在人体中，血清无机磷水平与参与锻炼的时间显著相关。
饮食 fatty acid metabolism GENE EXPRESSION high phosphate diet Physical activity
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