高蔗糖饮食

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高蔗糖饮食

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Science子刊：年轻时的高糖饮食或可诱发精神疾病

代谢功能失调被认为可促进精神疾病的发生发展。Science Advances上发表的一项最新研究结果，发现在缺失乙二醛酶1（可降低蔗糖代谢产物的毒性）的小鼠中，在青春期喂食高蔗糖饮食，可诱导晚期糖基化终末产物的累积、抑制性中间神经元及星形胶质细胞的功能障碍，并导致脑部的微毛细血管损伤及葡萄糖摄取降低，从而诱发精神疾病相关的行为异常（多动症、工作记忆受损等）。在精神分裂症患者及双相障碍患者中，也可观察到相似的脑血管损伤。

肠-脑轴研究论文基础研究啮齿动物（小鼠）高蔗糖饮食