processed red meat

搜索
登录

processed red meat

文章数：1篇

加工红肉可能增加肝癌风险

有很多证据表明，红肉和加工肉可增加结直肠癌风险，但肉摄入与肝癌的关联尚不明确。《International Journal of Epidemiology》近期发表的一项研究分析了美国两大著名前瞻性队列的数据，结果表明用禽肉和鱼肉等白肉替代加工红肉，或许有助于降低肝癌风险。

肝癌 red meat processed red meat Fish poultry