Ran Xu

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文章数：2篇

零售食品环境

Nature子刊：将人类活动整合到食物环境中，预测心血管代谢疾病

心脏代谢疾病在美国的流行与促进不健康饮食习惯的致肥性零售食品环境有关，但两者间关联仍未证实。近日，康涅狄格大学研究人员在Nature Communications发表最新研究，开发出食品零售活动指数（RFAI），通过将人类活动整合到食品环境中探究两者间关联。结果证明RFAI可更好预测多种心脏代谢疾病患病率，特别是在以肥胖饮食行为为特征的社区，值得关注。

零售食品环境心脏代谢疾病研究论文基础研究食品零售活动指数

想要减重？或许不用每天进行食物追踪

在行为减肥干预中，食物追踪依从性是减肥最有力的预测因素之一。标准的行为减肥干预要求在整个干预期间每天进行饮食自我监测，持续3-24个月。然而，食物追踪是一项繁重的工作，而且依从性通常会随着时间的推移而下降，追踪多少食物足以产生临床上显著的体重减轻仍然没有定论。Obesity上近期发表的一项临床试验和调查，发现在6个月时，28.5%的天数进行食物追踪足以产生临床上显著的体重减轻，完美的食物追踪依从性并不是实现临床显著减重的必要条件。

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