营养利用

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菌株多样性

菌株水平多样性的改变会影响蜜蜂肠道群落的功能潜力？

菌株水平的多样性在细菌物种中广泛存在，可以扩大天然微生物群落的功能潜力。然而，群落在多大程度上因环境/宿主变化而经历菌株组成的持续变化尚不清楚。近日，瑞士洛桑大学研究人员在Genome Biology发表最新研究，使用宏基因组学探究蜜蜂两种行为状态（护士蜂和采集蜂）肠菌差异，发现宿主相关群落中的菌株水平多样性可以随着宿主行为变化而发生一致的变化，从而调节群落的功能潜力，值得关注。

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胆汁酸代谢

南京农业大学：高碳水化合物/蛋白质比能促进肠道菌胆汁酸代谢，改善肠屏障

高纤维或高蛋白饮食可以改变大肠内的肠道菌群和健康状况，但影响因素尚不清楚。《mSystems》最近发表了来自南京农业大学团队的研究，该研究首次证实后肠中淀粉和酪蛋白摄入量不同引起的碳氮比差异是一个重要的影响因素。研究利用猪模型，发现盲肠灌注玉米淀粉或酪蛋白水解物引起的不同C/N比，与微生物代谢物次级胆酸（脱氧胆酸（DCA）和胆石酸（LCA）和紧密连接蛋白(ZO-1和OCLD)呈线性相关。Caco-2细胞培养研究进一步证实肠道微生物代谢物次级胆酸可通过EGFR-Src通路破坏肠道屏障。这表明，当盲肠灌注玉米淀粉或酪蛋白水解物改变后肠C/N比值时，DCA和LCA是介导微生物与上皮细胞对话的关键代谢物。这些发现为研究大肠C/N比值对结肠健康的影响提供了新的视角，并为通过提高大肠碳水化合物水平靶向操纵后肠菌群对肠道健康的治疗策略提供了新的框架。

胆汁酸代谢营养利用碳氮比大肠肠道菌群