蘑菇摄入

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蘑菇摄入

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蘑菇摄入或可预防前列腺癌

体内体外实验表明蘑菇具有预防前列腺癌的潜在效果，但未有人群研究这两者的关系。International Journal of Cancer上发表的一项研究，合并分析了两个日本队列，发现较高的蘑菇摄入（每周≥3次）与较低的前列腺癌风险相关，该负相关关系在50岁及以上的人群中更为明显。

蘑菇摄入 mushroom Prostate cancer Human cohort study