营养免疫

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文章数：9篇

微生物互作

Cell子刊：肠道共生菌在铁营养免疫中的作用机制

肠炎期间，宿主营养免疫导致微生物缺乏必需的微量营养素如铁，病原体利用铁载体（如肠杆菌素）捕获铁，而宿主蛋白lipocalin-2会隔离富含铁的肠杆菌素，然而目前尚不清楚这种铁竞争过程中肠道共生菌在铁营养免疫中的作用。近日，发表在Cell Host and Microbe上的这篇文章，揭示了一种尚未报道的共生铁代谢机制调节宿主-病原体相互作用和营养免疫。

微生物互作铁铁载体肠道菌群致病菌

Cell子刊：非过敏个人体内的食物蛋白相关IgG抗体与饮食具有相关性

成年人每天摄入约2kg食物，对免疫系统产生多种影响。Immunity近期发表的文章，首先构建了环境和食物抗原组成的多肽库，随后对非过敏成人血液中相关IgG抗体进行检测，发现靶向食物蛋白的IgG抗体与饮食具有相关性。

营养免疫 IgG抗体食物蛋白

宿主-病原体互作

Nature Reviews：宿主-病原体金属之战（综述）

微量金属元素是所有生命（包括病原微生物以及宿主细胞）生存所必需的微量营养素。Nature Reviews Microbiology 发表的综述中，讨论了营养元素金属（铁、锌锰和铜）在细菌病原体与宿主相互作用中的作用机制，探讨了不同微量金属在形成细菌感染中的细胞特异性和组织特异性作用，以及营养免疫对未来研究和新治疗药物开发的影响。

宿主-病原体互作营养免疫

Cell子刊：营养如何调控免疫轨迹？（综述）

“We are what we eat”。营养影响几乎所有的生理过程。通过营养元素、数量、成分的调节，可以影响免疫反应的轨迹方向；或通过塑造肠道菌群进而影响宿主免疫。Immunity近期发表的重要综述对此进行了深入探讨，着重论述了饮食限制对免疫的影响。

营养免疫限制饮食研究论文

以食为药：营养成分对免疫的药理调控（综述）

在过去几十年里，非传染性疾病的发病率不断增加，其中一个主要因素是生活方式的改变，特别是饮食。近期发表于Pharmacological Reviews的一篇长篇综述详细介绍了营养成分及其代谢产物如何影响免疫系统。

营养免疫

抵抗病毒感染的营养屏障（综述）

均衡膳食营养增强个人免疫力可以显著提高机体抗病毒感染的能力。Trends in Food Science and Technology近期发表综述，系统性阐释了食物营养元素、营养补充剂在抗病毒免疫中发挥的直接、间接作用，强调了营养免疫在抗病毒中的重要作用，指出今后的对于病毒感染的机制研究需要考虑营养因素。在新冠病毒肺炎依然缺乏特效药的情况下，本综述对于指导病毒感染预防、治疗以及病理机制研究均具有重要参考价值。

抗病毒营养免疫综述病毒感染

国内团队：膳食成分对肠道感染病的影响（综述）

膳食成分与肠道感染具有密切的关联。大连工业大学和中国农业大学团队近期在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表综述，系统性介绍了膳食营养对肠道感染的直接间接影响，讨论了膳食成分在肠道感染易感性、疾病进展中的作用，并且对今后的研究方向做出了展望，值得参考。

营养免疫综述肠道感染

Cell子刊：补充膳食金属元素大有讲究（综述）

过渡金属是重要的辅酶因子，对宿主和共生菌的生长均有关键作用。本文重点总结了锌、铁、锰等必须过渡金属如何影响宿主免疫、宿主-微生物互作以及致病菌的生长和毒性，指出了过渡金属元素在宿主-微生物互作中复杂的多面作用，并且强调了对该领域进行深入研究的急迫性。本文对于研究膳食金属机能、菌群调节机制以及感染性疾病的防控都具有重要参考价值，值得专业人士关注。

膳食金属宿主-菌群互作营养免疫致病菌毒性 bacterial virulence

抗菌肽在维护肠道菌群稳态中的重要作用（综述）

多种抗菌肽参与了肠道菌群稳态的维持和调节，其来源包括宿主和细菌。本综述总结了一系列抗菌肽及其作用机制，对了解肠道内的宿主-菌群互作和细菌间互作机制具有参考作用，值得专业人士关注。

抗菌肽 Antimicrobial peptides microbiota enteric pathogens nutritional immunity