DNA甲基化

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评论：孕期补充叶酸越多越好吗？并不是

① 强化叶酸已成功降低全球神经管缺陷（NTDs）的发病；NTDs主要发生在妊娠第一个3个月，那么3个月后继续服用会怎样呢？② 叶酸通过参与DNA甲基化影响神经系统发育；Caffrey等首次通过RCT试验，报道了母亲孕期叶酸状态与子代大脑发育相关基因甲基化水平之间的联系。③ 在妊娠第二个3个月继续补充叶酸的母亲，其婴儿的LINE-1、IGF-2和BDNF的脐血DNA甲基化水平明显低于安慰剂对照组。④ 因此，长期增加人群叶酸摄入量对健康的影响需要深入探索。

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【营养前沿】利用表观遗传学研究食用脂肪与肥胖的关系

① 本研究通过一项随机对照的临床试验发现，膳食脂肪组成和过度进食，会影响人类脂肪组织的表观基因。② 研究对象连续7周过量进食多不饱和脂肪酸（PUFA）或饱和脂肪酸（SFA）；其皮下脂肪约450,000个位点进行甲基化检测。③ 两种脂肪酸都提高了甲基化水平；PUFA组和SFA组在4875个CpG位点存在差异；相比SFA，过度进食PUFA影响的基因位点更多。④ 研究还发现，DNA甲基化的基线值，可以预测人体在过量进食脂肪的情况下，可能的体重增长。

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