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文章数：5篇

上海交大：大蒜对心血管风险因素的影响

上海交通大学的王慧团队与Xiaonan Wang团队在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表的一项荟萃分析结果，总结了22项随机对照试验的数据后发现，摄入大蒜可显著降低总胆固醇及LDL胆固醇的水平，并可降低IL-6及TNF-α的水平。

大蒜荟萃分析心血管风险因素

大蒜：抗癌新力量（综述）

文章以大蒜为研究对象，系统综述了其在抗癌，包括皮肤、前列腺、卵巢、乳腺、胃、结肠、口腔、肝以及胰腺癌等方面的抗癌活性。研究结果表明，大蒜或者其植提物、及相关纳米制剂等对一些癌症表现出一定的抗癌功效。

大蒜荟萃分析

北京大学肿瘤医院：多吃维生素及大蒜或可降低胃癌死亡率

来自北京大学肿瘤医院的潘凯枫团队在British Medical Journal上发表的一项为期22年的随访研究，在超过3000名生活在胃癌高发地区的居民中发现，接受幽门螺旋杆菌治疗（阿莫西林+奥美拉唑）及补充维生素与胃癌发生率的降低相关，而幽门螺旋杆菌治疗、补充维生素及补充大蒜均与胃癌死亡率的降低相关。

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摄入大蒜或可降低人体炎症反应

Phytotherapy Research上发表的一项荟萃分析结果，在9项随机对照试验的近400名受试者中，摄入大蒜可显著降低血清C反应蛋白的水平，提示大蒜或可降低人体的炎症反应。

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Aquaculture：虹鳟鱼吃点大蒜，长得快菌群也显独特

这是Aquaculture[IF：2.570]发表的关于在虹鳟鱼的饲料中添加大蒜提取物的研究，发现大蒜成分让鱼长得更快更好，并拥有特殊的菌群结构。值得看看。

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