Guoyun Li

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中国海洋大学：透明质酸和肠道菌群的体外相互作用

透明质酸（HA）是一种由N-乙酰氨基葡萄糖和D-葡萄糖醛酸的重复二糖单元组成的线性糖胺聚糖，被广泛用作膳食补充剂和保健食品添加剂。HA的口服制剂具有抗炎、缓解膝盖疼痛、增加皮肤水分含量和缓解慢性疼痛等多种生物学功能。研究表明，HA可被肠道菌群降解。然而，关于肠道菌群对HA的详细降解概况以及HA与肠道菌群之间的相互作用仍知之甚少。来自中国海洋大学和青岛海洋科学与技术试点国家实验室的尚庆森、李国云、于广利等人在Carbohydrate Polymers上发表研究，通过体外发酵实验对肠道菌群降解HA的能力、HA的代谢产物、HA对肠道菌群结构的影响和HA活性酶等方面进行了细致的研究。该项研究为HA的代谢提供了新的思路，并为从肠道菌群的角度理解HA的生物利用度奠定了基础。

透明质酸肠道菌群体外粪菌发酵 Bacteroides 肠道菌群及代谢产物

海洋大学于广利等：条浒苔多糖对小鼠肠道菌群的益生作用

条浒苔是一种产于我国东海沿岸的水生绿藻类植物。在中国海洋大学于广利团队在Marine Drugs上发表的最新研究中，发现了条浒苔多糖对小鼠肠道菌群的益生作用，并且在不同性别小鼠中对肠道菌群的影响不同。

益生元条浒苔 Akkermansia muciniphila Bifidobacterium spp. Enteromorpha clathrata