膳食营养与虚弱

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膳食营养与虚弱

文章数：2篇

超加工食品

超加工食品可增加老年人营养性虚弱

老年人虚弱（Frailty）是一个多方位的公共健康和营养问题。鉴于科学研究认为炎症是营养和虚弱的共性，食品加工可能是通过营养干预虚弱的一个靶点。文章基于2000余名老年人数据，探究了不同加工程度食品的摄入对老年人患营养性虚弱的影响。研究结果表明，摄入更多的加工或超加工食品与老年人患虚弱风险有关。

超加工食品膳食营养与虚弱

生物标志物

【营养证据】为了长寿，虚弱中老年人妇女应注意合理饮食

① 研究证实，营养不良会导致虚弱；本文利用队列研究，考察膳食摄入和膳食模式如何影响虚弱人群的寿命。② 本文研究对象为妇女健康倡议观察研究的10034名中老年虚弱妇女，经过平均12.4年的随访，共31%妇女死亡。③ 由于自行记录饮食会导致测量错误，本研究利用生物标记物校正膳食营养素摄入量、并计算健康膳食指数；再与中老年虚弱妇女的死亡率进行关联分析。④ 结果表明，能量、蛋白质摄入较高、地中海饮食、DASH饮食等因素使得死亡率降低。

生物标志物死亡率膳食营养与虚弱 aging biomarker