Nutritional epidemiology

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Nutritional epidemiology

文章数：2篇

鱼肉中的不同物质对心血管疾病死亡率的不同影响

Journal of Internal Medicine上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近7万名瑞典受试者进行了长达15年的随访后发现，摄入2种鱼类中富含的物质（多氯联苯及ω-3多不饱和脂肪酸）对心血管死亡率的影响相反，前者与心血管死亡率风险呈正相关，可能抵消了后者带来的心血管益处。

鱼类食品 Polychlorinated biphenyls (PCBs) all-cause mortality long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids (LC n-3 PUFAs) Nutritional epidemiology

结直肠癌(CRC)

降低结直肠癌风险，需要继续寻找最佳膳食模式

① 本研究评估：依从世界癌症研究基金/美国癌症研究所（WCRF/AICR）建议，是否能降低结直肠癌的风险。② 纳入英国女性队列35,372人，结直肠癌发病中位时间为17.4年，期间确诊病例444人。③ 根据指南估计的WRCF/AICR评分类型中，第二和第三（最高）类女性风险比分别为0.79和0.73；但评分线性趋势不显著（P=0.17）。④ WCRF/AICR评分与近端结肠、远端结肠癌和直肠癌均没有相关性。⑤ 鉴于结直肠癌有不同亚型，需进一步研究最佳膳食模式。

结直肠癌(CRC) 膳食评分指南女性膳食模式