Liangkai Chen

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文章数：4篇

国内团队：植物性膳食模式、遗传倾向与大肠癌风险

以植物为基础的饮食模式可能会影响结直肠癌（CRC）相关的结果，且植物性食品的质量不同，风险也不同，然而目前尚无研究探讨植物性饮食模式与预防CRC的遗传风险之间的相互作用。近日，天津医科大学宋方方团队联合华中科技大学陈梁凯团队在Journal of Translational Medicine上发表文章，发现更好地坚持整体健康的植物性饮食与较低CRC风险相关，而不健康的植物性饮食与较高CRC风险相关，并强调普通人群中坚持植物性饮食模式以预防CRC的重要性。

植物性饮食

国内团队：改善NAFLD，素食并非多多益善！

既往研究表明，植物性饮食模式（即强调以自然植物源性食物为主，少量摄入动物源性食物）可潜在降低非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）风险。然而，并非所有植物性食物都对NAFLD有益，营养密度较低的植物性食物（包括精制谷物、果汁和含糖饮料）与较高的NAFLD风险相关。华中科技大学陈梁凯和武汉大学荣爽与团队在BMC Medicine上发表最新成果，研究植物性饮食和遗传易感性与NAFLD风险的纵向关联。结果表明，摄入较高剂量的健康植物性饮食与较低的NAFLD风险和肝脏脂肪含量有关，而不健康的植物性饮食与较高的NAFLD风险和肝内脂肪变性有关。

植物性饮食遗传风险 Plant-based diet NAFLD genetic risk

华中科大：血清类胡萝卜素水平与T2D患者心血管疾病死亡呈正相关

通常认为类胡萝卜素具有较好的抗氧化活性，但也有研究报告发现类胡萝卜素在某些条件下可能具有促氧化作用。2型糖尿病（T2D）已经成为影响人类健康的主要问题之一。但是，类胡萝卜素对T2D患者罹患心血管疾病死亡的影响目前尚不清楚。近期国内华中科技大学刘刚教授团队在Diabetes Care上发表了其课题组针对这一科学问题的前瞻性研究，结果发现血清中β类胡萝卜素水平与T2D罹患心血管疾病死亡风险呈剂量性正相关，其他类型的类胡萝卜素未发现与心血管疾病存在相关性。

T2D患者心血管疾病死亡风险血清类胡萝卜素 β类胡萝卜素研究论文

氧化三甲胺或增加II型糖尿病的风险

《American Journal of Clinical Nutrition》上发表的一项研究，发现肠道菌群代谢产生的氧化三甲胺或增加II型糖尿病的风险。

2型糖尿病 flavin monooxygenase 3 polymorphisms Metabolite Nutrition Trimethylamine-N-oxide