红茶聚合多酚

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红茶聚合多酚

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【营养证据】红茶有助于改善餐后血糖

① 餐后血糖控制对于预防糖尿病非常重要，而喝红茶有可能改善餐后血糖。② 红茶中的主要生物活性物质主要是红茶聚合多酚（BTPP）。③ 本文考察在摄入蔗糖的同时饮用红茶（分别含110mg BTPP和220mg BTPP），对健康人和前驱糖尿病者餐后血糖的影响，受试者一共24名。④ 研究结果表明，无论是正常人群还是前驱糖尿病人群，饮用富含BTPP的红茶后，餐后血糖水平显著降低；但是胰岛素水平没有明显变化。⑤ 本文认为，红茶有助于降低餐后血糖。

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