Sai Krupa Das

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Sai Krupa Das

文章数：3篇

如何坚持少吃？或许与吃什么有关

热量限制（CR）是降低年龄相关疾病风险的策略之一，然而饮食成分对CR依从性的作用以及CR对健康寿命心脏代谢标志物的影响仍不清楚。近日，发表在Aging Cell上的这篇文章，使用营养几何框架方法以研究常量营养素成分与CR依从性之间的关联，发现个体自我选择的常量营养素在CR依从性中具有相互作用但不是独立的作用，需要进行更多研究来检验不同常量营养素成分对坚持CR的影响以及由此产生的心脏代谢危险因素的改变。

Lancet子刊：坚持只吃九成饱，有效改善代谢健康

适当的热量限制在很多动物模型中都能有效改善代谢，甚至延长寿命。短期人体试验中，热量限制也有改善心血管代谢的作用，但其中长期效果尚不明确。《The Lancet Diabetes and Endocrinology》发表了美国一项2期多中心随机对照试验CALERIE的最新结果，首次在中青年健康人群中检测了轻度热量限制的中期效果，表明持续2年的九成饱饮食，显著减少了受试者的体重和脂肪量，改善了心血管代谢。要减少心血管、肥胖和糖尿病等慢性代谢疾病的风险，坚持少吃一点或许是简单有效的方法。

热量限制随机对照试验饮食干预代谢肥胖

BMJ：在外吃饭，一不留神热量就超标

外出就餐和吃外卖已成为城市人的生活常态，BMJ发表的一项研究，分析对比了6个国家（巴西、加纳、芬兰、美国、中国和印度）的餐馆、快餐店和食堂中受欢迎的饭菜所含的热量，发现除了中国，其他5国的餐馆饭菜热量普遍不低（平均1份约1000千卡，约为普通成年人每天所需热量的一半），而且与普遍观念相反，快餐的饭菜平均热量比传统餐馆少1/3。这些数据提示，经常外出就餐恐怕是让人长胖的一个原因，餐馆或许应从饭菜的成分和分量入手，降低食物热量。

膳食热量外出就餐 A S Adebayo C J Steves