估计每日摄入量

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儿童配方奶粉

中国农科院：国产奶粉vs进口奶粉，重金属含量孰高？

来自中国农业科学院的研究团队通过对北京市场上售卖的配方奶粉进行抽检并检测，发现无论是国产奶粉还是进口奶粉，其中铬、砷、镉、铅等物质的浓度均在安全范围内，二者并无统计学差异。儿童配方奶粉的安全性得以保障。

儿童配方奶粉研究论文铬砷镉

牛奶蛋白粉

【安全观察】新工艺牛奶蛋白粉的安全证据

① TruActive™NF 是一种新型的、脱脂的牛奶蛋白粉，将其添加到食品中可以提高食物的蛋白质含量。② TruActive™ NF未检测到潜在的病源微生物。③ 三项遗传毒性试验均为阴性。④ 28天亚急性毒性试验表明，其无明显损害水平NOAEL为雄鼠11812 mg/kg/天，雌鼠11521 mg/kg/天。⑤ TruActive™NF的预计每日摄入量（EDI）为14700 mg/天。⑥ 根据以上安全性研究，认为将TruActive™NF按照规定的浓度添加到营养饮料和酒中是安全的。

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