Xin Wang

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文章数：4篇

王欣+杨云生+赵江潮：低聚异麦芽糖可维持普雷沃氏菌的生长

人类消化道中的细菌在人类健康和疾病中发挥着重要作用，而饮食习惯与人类菌群的肠型有关，其中普雷沃氏菌肠型是人类传统的高膳食纤维摄入型肠型，与健康老龄化和帕金森病的发展有关，然而目前尚不清楚决定肠型的因素。近日，浙江省农业科学院王欣团队联合中国人民解放军总医院杨云生以及阿肯色大学赵江潮团队在Microbiology spectrum发表文章，通过体外分批发酵检测不同的碳水化合物（果糖、半乳糖、木糖、甘露糖和低聚异麦芽糖 [IMO] 以及乳果糖、棉子糖、淀粉、菊糖、甘露糖醇和木糖醇）如何影响拟杆菌和普雷沃氏菌的肠型，发现体外和小鼠模型中IMO可维持普雷沃氏菌肠型。因此，通过饮食中的低聚异麦芽糖控制肠道微生物并有效地维持普雷沃氏菌型肠型，从而通过增加肠道转运时间来改善老年人的健康。

普雷沃菌低聚异麦芽糖膳食碳水化合物肠道菌群

王欣+于广利+魏泓：卡拉胶寡糖及其降解细菌诱导小鼠肠炎

肠道是饮食和药物成分发生二次反应的大熔炉，2021年8月13日，Journal of Genetics and Genomics在线发表了浙江省农科院省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室王欣研究员团队、中国海洋大学于广利教授团队和中国人民解放军陆军军医大学魏泓教授团队合作完成的“Carrageenan oligosaccharides and associatedcarrageenan-degrading bacteria induce intestinal inflammation in germ-free mice”的研究论文。该论文报道了肠道分离获得的卡拉胶降解菌可以加重诱发直肠炎症。该研究为进一步认识卡拉胶的安全性，规范卡拉胶在食品和药品生产中的应用提供参考。

卡拉胶肠道细菌木糖拟杆菌 RNA-seq 免疫

浙江省农科院：壳寡糖或有益生元和抗糖化作用

《Carbohydrate Polymers》近期发表来自浙江省农业科学院王欣团队的研究，Xiaoqiong Li为通讯作者，刘伟为第一作者。该研究通过体外粪便发酵和小鼠试验，揭示了壳寡糖潜在的菌群调节和抗糖化作用。

壳寡糖 AGEs Antiglycation Chitooligosaccharides Gut microbiota

MD：肠道拟杆菌降解海藻产生的碳水化合物

浙江农科院和中国海洋大学团队合作的多糖发酵研究，值得一读，特别推荐。

拟杆菌门海藻碳水化合物 Bacteroides ovatus Bacteroides uniforms