Lactobacillus casei

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Lactobacillus casei

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干酪乳杆菌如何增强小鼠免疫应答抗肿瘤？

在结肠癌实验模型中，食用益生菌菌株在机体抗肿瘤免疫应答中的作用已被研究。之前的研究已经证明，干酪乳杆菌给药可抑制实验性结肠癌模型中的肿瘤生长。最新发表在Cancers的文章研究了干酪乳杆菌涉及肿瘤生长抑制作用的潜在免疫机制。该研究发现对结肠癌小鼠模型进行活干酪乳杆菌饲喂，可通过提高小鼠淋巴集结（PP）和脾脏的免疫应答、增强免疫细胞的肿瘤浸润，从而抑制肿瘤生长。

益生菌 probiotics syngeneic murine colon carcinoma immune responses Oral administration

细菌代谢途径

独特的代谢途径助力干酪乳杆菌对宿主N-糖肽底物的利用

共生细菌代谢宿主衍生分子的能力是其在人类肠道中存活的关键。细菌使用N-糖蛋白的糖苷部分已有报道，但还没有评估N-糖肽或糖氨基酸作为细菌生长底物的作用。发表在《mBio》上的一项研究中，研究人员在干酪乳杆菌（L.casei）中鉴定了利用岩藻糖基-α-1,6-N-乙酰葡糖胺基天冬酰胺（6'FN-Asn）的alf-2基因簇，并通过基因敲除和体外酶活测定分别确定了基因簇中每个基因编码蛋白的功能，解析了6'FN-Asn的完整代谢途径。这些结果揭示了宿主和共生/益生菌之间的分子相互作用，并可能有助于设计新的策略来恢复肠道菌群在与菌群失调相关的疾病中的稳态。

细菌代谢途径 Lactobacillus casei alpha-l-fucosidase core fucosylation fucosylated N-glycopeptides

干酪乳杆菌01或可用于2型糖尿病管理

Diabetology and Metabolic Syndrome发表的一项小型临床试验显示，益生菌菌株干酪乳杆菌01可减少2型糖尿病患者的饮食摄入，有助于改善体重和血糖控制，可能与参与代谢调控的胎球蛋白-A和SIRT1水平改变有关。

益生菌 2型糖尿病 body weight Dietary intake glycemic control

西北农林科大：干酪乳杆菌F0822的降胆固醇机制

先前的研究中发现，干酪乳杆菌F0822发酵乳可在仓鼠中表现出显著的降胆固醇效应。来自西北农林科技大学团队在Molecular Nutrition and Food Research上发表的一项最新研究，揭示了干酪乳杆菌F0822发酵乳的降胆固醇机制：利用胆盐水解酶和S层蛋白分别结合胞内及胞外的胆汁酸，从而起到降胆固醇的作用。

益生菌 Lactobacillus casei S-layer protein Bile salt hydrolase cholesterol

干酪乳杆菌Zhang

干酪乳杆菌Zhang对不同年龄者肠道菌群的影响

来自内蒙古农业大学张和平团队的这项发表在Beneficial Microbes的研究，分析了口服干酪乳杆菌Zhang对不同年龄段受试者粪便菌群指标的影响，表明其可能具有潜在的健康益处。

干酪乳杆菌Zhang 益生菌 Lactobacillus casei probiotics Faecal microbiota