Sophie Schutte

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Sophie Schutte

文章数：2篇

高营养质量的节食更有益于代谢健康

American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项随机对照试验结果，在110名腹部肥胖受试者中进行12周干预，发现相比于低营养质量的能量限制饮食，高营养质量的能量限制饮食有更好的减肥效果，并可更好地改善心血管代谢健康指标，且这种益处在胰岛素敏感受试者中更为明显。

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全麦小麦与精制小麦对肝脏脂肪的影响

American Journal of Clinical Nutrition近期发表的一项小型临床试验，表明与每天吃精制小麦食物相比，吃全麦小麦制成的食物，更有利于肝脏健康。

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