丙酮酸

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文章数：3篇

口腔链球菌

口腔链球菌基于丙酮酸的抗过氧化氢作用

口腔内的共生链球菌通过丙酮酸氧化酶（SpxB）产生过氧化氢，用以抑制某些致龋细菌如变异链球菌的生长，保持口腔健康。由于口腔链球菌并不编码过氧化氢酶，它们是如何处理过氧化氢应激的，目前还不完全清楚。《The ISME Journal》上的一项研究表明，口腔共生链球菌通过分泌丙酮酸来拮抗过氧化氢的氧化应激，且这种现象广泛存在于编码SpxB的链球菌中。该研究首次在原核的细菌内证明，丙酮酸分泌是一种有效的拮抗过氧化氢的策略，对于我们理解口腔微生物群成员之间的竞争性相互作用具有重要意义。

口腔链球菌拮抗作用口腔微生物代谢物丙酮酸

Nature子刊：丝氨酸消旋酶或为大肠癌治疗新靶点

丝氨酸外消旋酶（SRR）不仅催化L-丝氨酸和D-丝氨酸的外消旋，而且催化其脱水并生成丙酮酸和氨。尽管SRR活动在中枢神经系统中很重要，但在此之前，SRR并没有与癌症的新陈代谢联系起来。最新发表在Nature Metabolism的研究发现SRR通过影响结直肠癌（CRC）细胞代谢，从而支持CRC细胞的增殖。使用抑制剂吩嗪硫酸甲酯（PMS）抑制SRR药理活性可有效抑制小鼠CRC生长，并提高5-氟尿嘧啶和顺铂（CDDP）的疗效。

结直肠癌丝氨酸外消旋酶肿瘤代谢丙酮酸 SRR抑制剂

肠道菌群-免疫系统互作

Nature：特定肠道菌群代谢物促进肠道免疫的新机制

小肠中表达CX3CR1的单核细胞，可向肠腔伸出树突结构，以获得肠腔内的抗原，从而发挥其免疫功能。Nature发表的一项最新研究发现，小鼠肠道菌群的代谢产物——丙酮酸和乳酸，经其受体GPR31作用于CX3CR1+小肠单核细胞，从而诱导这种免疫细胞向肠腔伸出树突，增强免疫应答。

肠道菌群-免疫系统互作 Monocytes and macrophages Mucosal immunology 单核细胞粘膜免疫