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文章数：2篇

低镁+高脂饮食，损害肾脏健康

2型糖尿病（T2D）患者容易患低镁血症，且与肾功能损伤相关。《FASEB Journal》发表的一项小鼠研究，表明低镁饮食可在高脂饮食喂养的小鼠中诱导低镁血症，损害肾脏功能，提示对于饮食引起的肥胖和糖尿病患者，或应格外注意饮食中的镁含量。

高脂饮食 distal tubule hypomagnesemia phospholipid proximal tubule

可溶性膳食纤维

原文：奇数链脂肪酸从何而来？不只是膳食脂肪，还有膳食纤维

① 奇数链脂肪酸（OCFAs）是预测人体膳食脂肪摄入的生物标记物，其浓度与2型糖尿病的发生负相关。② 但是，啮齿动物实验发现，血浆中的OCFAs来自肠源丙酸盐；而膳食纤维可促进丙酸盐生成。③ 本文通过RCT研究发现，菊粉和丙酸盐可以使血浆中C15:0和C17:0含量增加，且后者具有较高的显著性。④ 细胞实验则证实，OCFAs水平与丙酸盐浓度呈正相关；偶数链的棕榈酸盐则呈负相关。⑤ 因此，血浆中的奇数链脂肪酸不止来自膳食脂肪，也来自膳食纤维。

可溶性膳食纤维奇数链脂肪酸肠道菌群膳食纤维 biomarker