含硫氨基酸

搜索
登录

含硫氨基酸

文章数：3篇

饮食-菌群互作

Science：饮食调控肠-肾轴的新机制

肠道菌群与慢性肾病存在关联。膳食蛋白质可被菌群代谢为硫化氢、吲哚、硫酸吲哚酚等物质，其中吲哚和硫酸吲哚酚是尿毒素，而硫化氢则具有多种生理调节作用，包括通过翻译后修饰来影响蛋白质功能。Science发表的一项最新研究发现，饮食中的含硫氨基酸被肠道菌群代谢后产生的硫化物，可通过对大肠杆菌的色氨酸酶进行硫巯基化修饰，来抑制其产生吲哚的能力，从而减少尿毒素生成和小鼠肾损伤。这些发现说明，饮食能通过翻译后修饰的机制，在不影响肠道菌群组成的情况下改变肠道菌群功能，为研究饮食-菌群互作和靶向菌群的饮食干预带来新的启示。

饮食-菌群互作慢性肾病肠-肾轴大肠杆菌含硫氨基酸

含硫氨基酸

过高含硫氨基酸摄入或可增加心血管代谢风险

近期EClinicalMedicine发表的一项横断面研究，针对美国第三次国家健康与营养调查中的11576名成年人进行了横断面分析，探究含硫氨基酸（甲硫氨酸和半胱氨酸）摄入与心血管代谢风险的关系。心血管代谢风险通过基于多个风险因子（血胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、C反应蛋白、尿酸、血糖、尿素氮、糖化血红蛋白、胰岛素及肾小球滤过率）的评分衡量。分析发现，该研究人群的含硫氨基酸摄入量大大高于平均需要量；较高的含硫氨基酸摄入量与心血管代谢风险评分的增加相关，且该相关性独立于蛋白质摄入。

含硫氨基酸横断面研究营养心血管风险因子 Than S Kyaw

限制含硫氨基酸的摄入或有益于健康

饮食限制可能通过上调脂肪组织中的III型内切核糖核酸酶DICER，以改善健康并延长寿命。Molecular Metabolism上发表的一项最新研究，在小鼠及线虫中均发现，限制含硫氨基酸的摄入可上调DICER的表达，并可改善小鼠的代谢健康，延长线虫的寿命。

饮食限制 DICER miRNAs dietary restriction methionine restriction