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文章数：3篇

儿童哮喘风险，或与奶制品加工方式存在关联

本研究通过队列研究数据发现，摄入婴幼儿配方奶粉和强热处理的奶制品，与哮喘风险的略微增加存在关联。同时，本研究也发现特应性和非特应性哮喘具有其独特性，强调了在流行病学研究中，应该有针对性地对不同类型的哮喘开展研究。本研究的效应量较为微弱，应进一步考虑混杂因素的影响。

儿童哮喘研究论文儿童奶制品

注意奶粉中低剂量的三聚氰胺暴露

2008年震惊全国的“毒奶粉”事件使“三聚氰胺”进入人们关注的视野，人们知道三聚氰胺的危害，并试图将其从配方奶粉及乳制品中彻底“拒之门外”，但结果并不能如常所愿。环境中或多或少存在三聚氰胺物质。本研究通过采集世面上配方奶粉及乳制品样本，以高效液相色谱法测定三聚氰胺及其衍生物含量，结果均发现了其存在。如何制订三聚氰胺在奶制品中的“安全范围”，需要进一步的毒理学实验和人群数据。

三聚氰胺高效液相色谱奶粉奶制品估计摄入量

SR：奶制品 vs 植物饮食，会怎样改变儿童的菌群？

从怀孕开始的1000天，是人的肠道菌群和饮食结构被建立起来的关键时间窗口，不同的饮食习惯，会对婴儿和儿童的肠道菌群有什么影响？这篇文献可以看一看。

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