果糖

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文章数：3篇

PNAS：高盐饮食或可促进肥胖、糖尿病及脂肪肝

一项发表在PNAS上的最新研究显示，高盐饮食可促进小鼠的肥胖，机制可能为高盐饮食通过激活果糖生成通路而造成瘦素抵抗。而在人群中的研究也发现，高盐饮食与糖尿病、非酒精性脂肪性肝病相关。

高盐饮食果糖肥胖瘦素抵抗糖尿病

FI：过量果糖伤菌群促肝病（综述）

这是Frontiers in Immunology[IF：6.429]发表的关于果糖如何与肠道菌群共同作用以推动非酒精性肝病发生的综述，系统性总结了相关研究，提醒我们膳食中摄入的果糖过量可能带来的潜在风险。很值得认真读一读，特别推荐。

果糖肠-肝轴非酒精性脂肪肝病

Nutrients：高脂+蔗糖饮食最伤害大鼠的健康

一项设计得比较巧妙的营养学研究，推荐阅读。

脂多糖果糖炎症肠道菌群肥胖