西方饮食模式

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西方饮食模式

文章数：3篇

西方饮食模式

解析稳态和西方饮食下，肠细胞-免疫细胞特异性互作网络

小肠在免疫中起着关键作用，并介导对高脂肪饮食的炎症反应。Journal of Experimental Medicine近期发表的文章，利用单细胞测序、流式细胞术等技术对常规饮食和西方饮食下小鼠肠道细胞互作网络进行分析。

西方饮食模式单细胞测序分析

西方饮食模式

父亲西式饮食，肥胖影响也可跨代

发表在《eLife》中的这项动物实验表明，雄性动物在接受高脂饮食导致肥胖以后，其后代肥胖风险增加，这可能是通过精子中的非小编码RNA导致的。另外本研究内容十分丰富，适合相关领域的研究者仔细阅读。

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妊娠期糖尿病

江南大学团队：女性饮食模式与妊娠期糖尿病风险或存关联（综述）

所谓西方膳食结构模式，其提取的脂肪含量较高，而且脂肪中饱和脂肪酸的比例较高，肉类摄取较多。这种饮食模式近年来被证明与各种心血管疾病均存在关联，但是其与妊娠期糖尿病的关联仍存在矛盾。本研究通过系统综述和荟萃分析，进一步证明了二者的关联，并具体细分了不同的食物与妊娠期糖尿病风险的关联。

妊娠期糖尿病西方饮食模式荟萃分析孕妇膳食结构