蛋白摄入

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蛋白摄入

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老年人的蛋白摄入指标与肌肉力量及身体机能相关

蛋白摄入量与老年人的肌肉功能相关。American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对超过1000名老年人进行3年随访后发现，除了蛋白摄入量之外，其它蛋白摄入指标（每餐蛋白摄入量分布、提供蛋白的零食摄入量等）也与老年人的肌肉力量（伸膝力量、握力等）及身体机能相关。

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代谢综合征

吃得太多可能引发代谢综合征

研究纳入WHI中MetS患者，探究其膳食与MetS风险的相关性。研究结果显示，摄入过多能量、蛋白，尤其是动物蛋白，可以增加MetS风险。该研究结果为临床建议提供依据。

代谢综合征总能量摄入蛋白摄入动物蛋白

多吃动物蛋白或可减少老年人的身体机能衰退

蛋白摄入可降低衰老相关机能衰退的风险。Clinical Nutrition上发表的一项前瞻性队列研究结果，对近2000名50岁以上的中老年人进行近15年的随访，发现更高的动物蛋白（而非植物蛋白）摄入量与更低的功能障碍风险及更高的握力相关，提示动物蛋白摄入或可抑制衰老相关的身体机能衰退。

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