fatty acid

搜索
登录

fatty acid

文章数：3篇

母乳喂养或可降低婴儿因抗生素暴露导致的哮喘风险

早期接触抗生素可能导致婴儿肠道菌群的持续破坏，这将与随后儿童哮喘风险升高有关。母乳喂养在生命早期充当肠道菌群的主要调节剂，但其对哮喘的发生风险的影响仍不清楚。本研究通过对儿童队列的数据分析，发现母乳喂养在一定程度上降低因抗生素暴露导致的哮喘风险增高。这为未来哮喘的预防提供了新的思路。

母乳喂养抗生素暴露 HMOs Translation to population health antibiotics

睡眠不足抑制餐后血脂反应和减少饱腹感

本研究着眼于睡眠不足带来的血脂代谢。研究结果表明连续四个晚上的睡眠不足便可以影响体内的脂质代谢，且睡眠恢复不可以完全将其恢复到原来水平。更广泛的志愿者群体以及甘油三酯在体内的相关代谢追踪是进一步研究的需要。

triglycerides Nutrition lipolysis and fatty acid metabolism diet and dietary lipids fatty acid

【技术前沿】食物脂肪含量测定，新技术带来新机会

① 传统测定食物脂肪含量是有机溶剂萃取和气相色谱分析；这种方法费时、费力、破坏样品、有毒害作用；因此不适合高通量测定和工厂实时监测。② 本文介绍近红外光谱（NIRS）、拉曼光谱（RS）、核磁共振（NMR）和高光谱成像（HSI）四种技术的最新进展；包括具体检测原理、使用方法、预测模型以及影响因素。③ NIRS运用最广泛；HSI在完整肉块的检测上占有优势；RS和NMR在生产线上的使用成本还太高。

脂肪拉曼光谱脂肪酸高光谱成像近红外光谱

上一页1下一页