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家牛大肠细菌群落的全球系统基因组和代谢重建

家牛的肠道菌群对于其营养补充及病原感染至关重要，然而目前关于细菌在牛肠道中所起的作用尚不清楚。近日，发表在Microbiome上的文章，重建了首个全球牛粪便菌群基因目录，有助于全面分析丰富但认识不充分的细菌菌群的系统发育关系和代谢。

牛肠道菌群

遗传-菌群互作

牛的一生中，宿主遗传对肠道菌群的影响有多大？

ISME Journal发表的一项研究，对两百多头牛的三个生命阶段的后肠菌群进行分析，表明宿主遗传对肠道菌群有重要调控作用。

遗传-菌群互作牛肠道菌群

去雄改变肠道菌群从而促进肥胖

在养牛业，去雄通常被用于改变肉质，但背后的机制尚未明确。EMBO Reports上发表的一项最新研究，发现去雄公牛在脂肪堆积增加的同时，回肠菌群组成发生变化，且血清及肌肉中的支链氨基酸水平升高，而在去雄小鼠中也可观察到类似表型。另外，在小鼠中进行的粪菌移植实验表明，去雄引起的肠道菌群变化是去雄诱导的肥胖的原因。

去雄研究论文基础研究牛动物实验

宿主差异可影响与饲料利用效率相关的瘤胃菌群特征

“牛牛要想长得好，瘤胃菌群少不了”。一项队列研究发现了与饲料利用效率相关的菌群区系和SNP，为未来借助改造瘤胃菌群和提高饲养效率带来了新的可能。

瘤胃菌群 Cattle Feed efficacy Heritability Host genotype

呼吸道菌群

呼吸道菌群与牛呼吸道健康（综述）

呼吸道是一个动态复杂的生态系统。有证据表明，疾病易感因素常常破坏呼吸道微生物生态系统，引起呼吸道菌群失调。形成呼吸道菌群的生态因素，以及这些复杂群落对牛呼吸系统健康的影响，是一个值得研究探索的领域。发表在Trends in Microbiology上的一项综述回顾了对牛呼吸道菌群的现状、影响因素、作用及对健康和疾病的贡献等，以帮助我们更好地了解呼吸道菌群在家畜健康和生产中的作用。

呼吸道菌群牛 bovine respiratory disease Cattle microbiota

Nature子刊：牛相关细菌通过奶酪定植于人肠道

食源性细菌对于人肠道菌群存在影响。《Nature Communications》近期发表研究，从菌群、菌株水平验证了来自于动物或饲养环境的细菌会通过奶酪向人肠道转移，并且可定植于肠道菌群。该结果证实了食物菌群的建立和传递模式，对研究食物对人体健康的影响提供了新切入点。

食物菌群细菌转移奶酪牛菌群定植

Microbiome：牛的上下呼吸道菌群特征

这是Microbiome[IF：8.496]发表的针对19头皮埃蒙特牛的上下呼吸道菌群的研究。样本数不多，用的16S测序，能发IF 8.5的高分文，值得做类似研究的人参考学习。

牛呼吸道菌群 16S rRNA gene bovine respiratory disease Metabarcoding

SR：圈养牛的鼻咽微生物有何特点？

牛的鼻咽对其健康起着至关重要的作用，致病菌侵袭导致牛呼吸道疾病，这一疾病在圈养牛中发病率和致死率都很高，这个研究关注你的鼻咽微生物，推荐看看。

牛圈养 Marc Veldhoen Cristina Ferreira