Kim De Paepe

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Kim De Paepe

文章数：7篇

肠道转运时间如何影响菌群？体外研究一探究竟

肠道转运时间是人体肠道微生物群的重要调节因子，不能改变转运时间作为唯一的变量阻碍了体内微生物组的机制研究。近日，根特大学研究人员在Microbiome发表最新研究，通过人体肠道体外模型（SHIME）探究结肠转运时间（21、32和63小时）对肠道菌群及其营养利用率的影响，发现微生物生长速率、养分利用率和转运时间是体外肠道菌群负荷、代谢和群落组成的主要驱动因素，值得关注。

转运时间肠道菌群研究论文基础研究体外模拟

益生菌酿酒酵母

酿酒酵母CNCM I-3856的多靶向益生特性

Gut microbes上发表的文章，采用TIM-1和M-SHIME两种不同的肠道模型研究益生酿酒酵母CNCM I-3856的抗产肠毒素大肠杆菌（ETEC）特性和机理。

益生菌酿酒酵母人类肠道模型研究论文

产芽孢益生菌

Lancet子刊：产芽孢益生菌可有效缓解功能性消化不良

Lancet Gastroenterology & Hepatology上发表的一项随机双盲安慰剂对照试验结果，在68名功能性消化不良患者中进行16周的干预（8周双盲、8周非盲），发现产芽孢益生菌可显著改善患者的餐后窘迫综合征评分，且安全性良好。

产芽孢益生菌研究论文医学研究随机对照试验功能性消化不良

粪菌体外发酵麦麸

研究采用体外粪菌发酵的方法，分别测定了对麦麸发酵1、4、10、16、24、48、72h后，发酵体系中短链脂肪酸、内切-1,4-β-木聚糖酶活以及粪便菌群的组成变化。研究结果显示，随之发酵时间的进行，短链脂肪酸和内切-1,4-β-木聚糖酶活增加；粪菌组成重新分布，卵形拟杆菌、粪便拟杆菌、黄斑葡萄球菌和厚壁菌属的丰度明显增加。本研究为菌群演替提供新的研究思路，但是体内实体实验、更多的菌群种类信息及该机制背后的代谢等机理需要进一步研究。

麦麸体外发酵 Michael J Mitchell Kelsey L Swingle

饮食-菌群互作

体外模型解释麦麸的促健康特性

菌群的空间分布异质性影响肠道菌群功能。本文介绍利用体外肠道模拟器，研究不可溶麦麸颗粒对于肠道菌群结构和功能的影响，发现麦麸在肠道中形成菌群富集的新区域，对于维持菌群多样性、促进有益代谢物质产生都具有积极作用。该研究为阐释麦麸的促健康作用提供了新观点和新研究方法，值得专业人士参考。

饮食-菌群互作 adhesion functional diversity microbes and surfaces microbial ecology

EM：个体差异决定了人体肠道菌群在小麦麸上的定殖结果

① 未消化的、不溶性膳食颗粒是肠道菌群的食物来源，同时为其提供黏附场所；② 分析人粪便菌群在小麦麸及菊粉颗粒上的定殖情况；③ 两种颗粒上菌群组成情况很大程度上依赖粪菌捐赠者；④ 因捐赠者不同，发酵后产生比例较高的丙酸或丁酸；⑤ 麦麸颗粒上定殖了丰富的C.cluster XIVa、普氏菌、罗斯氏菌、巨单胞菌、双歧杆菌和拟杆菌属；⑥ 菌属中有些为小麦麸的主要分解者，有些依靠交叉喂养获得能量；⑦ 所有捐赠者都有以上两种功能菌群。

EM：个体差异决定了人体肠道菌群在小麦麸上的定殖结果

① 未消化的、不溶性膳食颗粒是肠道菌群的食物来源，同时为其提供黏附场所；② 分析人粪便菌群在小麦麸及菊粉颗粒上的定殖情况；③ 两种颗粒上菌群组成情况很大程度上依赖粪菌捐赠者；④ 因捐赠者不同，发酵后产生比例较高的丙酸或丁酸；⑤ 麦麸颗粒上定殖了丰富的C.cluster XIVa、普氏菌、罗斯氏菌、巨单胞菌、双歧杆菌和拟杆菌属；⑥ 菌属中有些为小麦麸的主要分解者，有些依靠交叉喂养获得能量；⑦ 所有捐赠者都有以上两种功能菌群。

小麦麸 adhesion bacteria microbe:microbe interactions microbes and surfaces