高碳水化合物饮食

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高碳水化合物饮食

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Nature子刊：基因是否参与饮食对减肥的影响？

等热量高碳水化合物和高脂肪饮食对体重减轻（WL）差异通常很小，然而，在不同的饮食中，个体的WL因人而异。基因水平可能改变饮食对WL影响，碳水化合物反应型基因型在高碳水化合物饮食中WL更多，反之亦然。发表于Nature Communications上的一项随机临床对照试验，调查了对于基因型一致和基因型不一致的超重/肥胖参与者，高脂或高碳水饮食干预12周后WL是否存在差异。结果表明，相同能量的高碳水化合物饮食和高脂肪饮食，脂肪或碳水化合物反应基因型的个体之间的WL没有差异。

遗传饮食干预随机临床试验医学研究高脂饮食

高碳水化合物饮食

高碳水饮食可能恶化艰难梭菌感染

在艰难梭菌感染（CDI）小鼠模型中，高碳水化合物饮食对CDI进展及缓解有保护性作用。Microbiology spectrum上发表的一项最新研究结果，在CDI仓鼠模型中报道了不同的结果，高碳水化合物饮食可延长CDI仓鼠的肠道菌群失调及艰难梭菌携带，从而促进二次CDI并增加死亡率。

高碳水化合物饮食研究论文基础研究其它动物艰难梭菌感染

非酒精性脂肪肝病

膳食碳水化合物、菌群与脂肪肝

非酒精性脂肪肝（NAFLD）与高碳水化合物（HC）摄入有关。Gut Microbes近期发表文章，研究了肠道菌群、胰岛素反应和肝脏脂质从头合成（DNL）之间的相互作用，是否介导了碳水化合物摄入和NAFLD之间的关系。结果表明，高碳水化合物饮食与肠道菌群的改变、糖稳态受损和肝脏DNL基因的上调相关，这些共同促进了NAFLD的发病。

非酒精性脂肪肝病肠道菌群高碳水化合物饮食胰岛素抵抗脂质从头合成

非酒精性脂肪肝病（NAFLD）

吃太多碳水化合物可增加脂肪肝风险

Genome Biology发表一项剑桥大学的研究，从3000多人的血液样本中找到了一组与脂肪肝特意相关的甘油三酯，与肝脏的从头脂生成（DNL）速率正相关，并表明吃过多的碳水化合物后DNL也增多，从而增加脂肪肝风险。

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