温室气体

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文章数：3篇

海岸带中的细菌和古菌接力将胆碱转化为甲烷

海岸盐沼沉积物中的微生物在厌氧条件下分解季胺和甲基化胺，是甲烷的重要来源。以胆碱为例，它是一个季胺碱，其分解过程分为两步，以三甲胺为中间体。有趣的是，这两个步骤分别由细菌和古菌完成。

种间互作互养温室气体海岸沉积物 DNA-SIP

Science：吃肉对健康和环境有哪些不好？（综述）

随着收入增加，人们对肉类的消费也在不断增长。Science本周发表综述，讨论了吃肉，尤其是加工肉，对人体健康的害处及机制，并详细阐述了肉类生产过程对环境的不良影响，值得关注。

肉类膳食红肉加工肉类结直肠癌心血管疾病

BT：利用微生物发酵，将食物残渣变成良好化肥（综述）

这篇综述无关于肠道菌群，但特别关注了针对食物残渣的更科学更有效的可持续利用，很值得阅读，特别推荐。

食物残渣温室气体堆肥化 Composting Food waste