肠脑轴

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文章数：2篇

黄酮类化合物

【营养前沿】从菌群和肠脑轴看黄酮类化合物的健康作用

① 肠道菌群与黄酮类化合物的活性作用机制密切相关：黄酮类化合物影响菌群；菌群代谢黄酮类化合物，生成生物活性物质；菌群的代谢作用影响黄酮类化合物整体的吸收利用。② 一些黄酮类化合物派生的神经活性物质则可能对“肠道菌群-大脑轴”至关重要，这一作用仍需进一步论证。③ 未来可以通过代谢工程富集天然的黄酮类化合物，但应用中需要考察高浓度下的遗传毒性，以保障安全。

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膳食糖如何影响进食行为？

① 文章强调了葡萄糖和果糖对新陈代谢和进食行为截然不同的影响。② 外周的葡萄糖和果糖感应可能会通过口腔或者肠道的甜味感受机制、肠道的葡萄糖感受机制影响进食行为。③ 葡萄糖可能通过血脑屏障直接影响大脑回馈区域以及进食行为；也可能通过外围神经输入，口腔或者小肠的甜味感受机制产生间接的影响；但是口服果糖的这种效应应该属于间接影响行为。④ 目前关于糖对新陈代谢的影响结果不一，生命模型的使用和反馈回路是关注点。

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