绿原酸

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南昌大学：绿原酸通过肠道菌群改善感染后肠易激综合征

肠易激综合征（IBS)是一种常见的肠脑轴紊乱疾病。该疾病主要表征为腹痛、胀气、肠道习性的改变，其病因非常复杂，其中10-30%的患者可能是由于感染导致腹泻进而引起的IBS（PI-IBS）。尽管PI-IBS的具体病理机制并不明确，但是PI-IBS与肠道菌群紊乱有着明确的关系。目前PI-IBS的临床管理主要是缓解症状，尚没有有效的治疗方案。近期南昌大学第二附属医院徐维和罗军课题组合作在Advanced Science上发表了其对PI-IBS的最新研究进展，发现一种植物天然产物——绿原酸（CGA）在临床上对PI-IBS具有很好的治疗效果，深入的机制发现，CGA可以改善肠道菌群的组成，增加产酸拟杆菌和肠道甘氨酸含量，促进肠道菌的细胞外囊泡的形成，从而改善肠道屏障，达到治疗PI-IBS的作用。

绿原酸感染后肠易激综合征肠道菌群甘氨酸菌群细胞外囊泡

国内团队：靶向肠系膜淋巴结给药，增强抗肿瘤免疫

肠系膜淋巴结（MLN）是免疫系统的重要引流淋巴结，可容纳超过一半的身体淋巴细胞，提示其作为癌症免疫治疗靶点的潜在价值。中国医学科学院药物研究所刘玉玲、陈晓光与研究团队近期在Journal for ImmunoTherapy of Cancer发表研究，报道了一种口服药物递送系统，将具有抗肿瘤免疫调节作用的一种中草药成分——绿原酸靶向递送至MLN，从而增强其抗肿瘤功效。

药物递送肠系膜淋巴结抗肿瘤免疫绿原酸

绿咖啡提取物改善高脂饮食小鼠的心血管代谢指标及肠道菌群

绿原酸是绿咖啡豆及人类饮食中最含量丰富的酚类化合物，被认为可缓解某些心血管代谢风险因素。来自《Nutrients》上发表的一项最新研究，发现在喂食致动脉粥样化饮食的小鼠中，绿咖啡提取物可改善部分心血管代谢指标。

绿咖啡 green coffee atherosclerosis cardiometabolic syndrome NAFLD

添加鱼油的牛奶和豆奶，哪个与迷迭香提取物更搭？

① 鱼油富含EPA和DHA等不饱和脂肪酸，有助于神经发育和心血管健康；在牛奶或豆奶中添加鱼油，是一种较好的补充方法。② 迷迭香提取物作为抗氧化剂应用于鱼油，并继续应用于牛奶和豆奶。③ 迷迭香提取物对牛奶的脂质氧化作用抑制良好；但由于豆奶中不饱和脂肪酸的含量更高，脂质氧化仍在发生。④ 储存过程中绿原酸含量减少，表明这一成分与豆奶脂质氧化相关。⑤ 本研究提示，食物组成影响储存过程中抗氧化物质的变化。

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