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文章数：5篇

饮食-菌群-宿主互作

聂少平等：一文读懂食用胶、肠道菌群与宿主健康（综述）

南昌大学聂少平团队近期在FEMS Microbiology Reviews发表了关于功能性水溶胶（食用胶）的综述文章，总结了食用胶、肠道菌群和宿主健康三者的互作关系的最新研究进展，对于这类食品添加剂的营养评估和研究个性化饮食有重要参考价值。

饮食-菌群-宿主互作食品添加剂食用胶肠道菌群免疫调节

多发性硬化

Cell：补充菌群产物丙酸，可缓解多发性硬化

肠道菌群发酵膳食纤维产生的短链脂肪酸（SCFA）具有免疫调节功能。动物研究显示，丙酸等SCFA可增加肠道相关的调节性T细胞（Treg）、减少炎症，或能用于治疗自身免疫和炎症性疾病。Cell最新发表的一项研究，分析了约300名多发性硬化（MS，一种自身免疫性的神经退行性疾病）患者的SCFA含量和肠道菌群组成，并在一项干预研究中初步证实，口服补充丙酸可逆转MS患者的Treg与促炎的辅助性T细胞的失衡，从而改善病情。值得注意的是，对于健康人以及类风湿性关节炎患者，口服丙酸也可增加Treg数量，说明丙酸对人体的免疫调节作用具有普遍性。这些发现提示，丙酸或能作为免疫调节剂用于MS等自身免疫病的辅助治疗。

多发性硬化丙酸 autoimmune diseases multiple sclerosis Propionic acid

菌群-免疫互作

Cell子刊：卵形拟杆菌调节肠道IgA水平

粪便IgA产生依赖于肠道菌群的定植，但尚不清楚具体是哪些菌株驱动了肠道IgA生成。Cell Host & Microbe近期发表的一项研究，通过单一定植实验，评估了一系列人肠道细菌诱导小鼠产生IgA的能力。该研究表明，不同的卵形拟杆菌（Bacteroides ovatus）菌株诱导大肠产生IgA的能力存在很大差异，具有高IgA诱导力的混合菌株可赋予小鼠高IgA表型。这些发现强调了在菌株水平研究肠道共生菌调节宿主粘膜免疫的重要性，为研究基于肠道菌群的免疫调控策略带来启示。

菌群-免疫互作 immunoglobulin A Gut microbiota Bacteroides ovatus strains

益生菌可改善IBD患者的氧化应激状态

Endocrine, Metabolic and Immune Disorders - Drug Targets上发表的一项随机双盲对照试验结果，在IBD患者中，服用益生菌可显著改善氧化应激状态。

益生菌 Gut microbiota immune modulation Inflammatory bowel disease (IBD) Oxidative stress

JACI：抗过敏/哮喘，来自益生菌的D-色氨酸或大有可为

对哪些益生菌的哪些成分可能用于抗过敏的研究，发现13种益生菌的上清显示出免疫活性，其中D-色氨酸被鉴定出是具有免疫活性的物质，单独给小鼠喂食D-色氨酸后，肺部及肠道Treg增加，肺部Th2反应降低，呼吸道炎症缓解。这样的分子机制研究，是证明一些益生菌功能的靠谱方法，研究发表在12分多的杂志上，非常值得一看。

益生菌 D-Tryptophan allergic airway disease bacterial substance Gut microbiota