Oxidative stress

羊肚菌是一种具有较高营养价值的独特药食同源真菌，主要生长在中国、韩国、日本和欧洲的阔叶林或针叶林混交林的腐殖质层中。有研究表明，从灵芝、猴头菌、杏鲍菇等食用菌中提取的多糖具有保肝作用，然而，羊肚菌多糖（MEP2）在慢性酒精性肝损伤中的结构和疗效分析及其潜在机制尚未系统报道。长春中医药大学林喆、吉林大学王迪与团队近日在Carbohydrate Polymers发表文章，发现在长期摄入酒精引起的严重肝损伤中，MEP2通过Usp10/Nrf2/NF-κB信号通路调节血清代谢物和肠道菌群水平，抑制炎症反应和氧化应激，缓解肝损伤。

羊肚菌多糖 Usp10/NF-κB/Nrf2 MEP2 Alcohol liver disease Inflammation

吲哚丙酸（IPA）

具有抑癌作用的肠道菌群代谢产物——吲哚丙酸

肠道微生物群的致癌转化可能会增加患乳腺癌的风险。微生物组分泌的细胞生长抑制代谢物可抑制癌细胞增殖、移动和转移。最新发表在Cancers的研究证明，细菌色氨酸代谢物吲哚丙酸（IPA）具有抑制细胞生长的特性，可在体内外抑制乳腺癌发展。

吲哚丙酸（IPA） breast cancer Microbiome oncobiome indolepropionic acid

Probiotic

国内团队：乳酸菌的氧化应激耐受性和抗氧化能力的研究现状（综述）

过去的几十年中，乳酸菌的氧化应激耐受性和抗氧化能力及其对健康的促进作用得到了广泛的研究，来自北京农林科学院的团队在Gut Microbes发表了一项系统综述，讨论了乳酸菌的氧化应激耐受性和与之相关的抗氧化能力、潜在的机制和信号传导途径以及当前用于评估乳酸菌抗氧化能力的适当方法，并指出当前对于乳酸菌抗氧化机制的研究仍有待更彻底的研究，抗氧化能力的检测和评估策略也有待更深入的探索。

Probiotic Antioxidant capacity assessment method lactic acid bacteria Oxidative stress

睡眠

Cell：睡眠太少促早死，是因为伤在肠道？

缺乏睡眠损害健康，在多种模式生物中，严重的睡眠剥夺可导致动物早死，但是人们并不清楚这个现象背后的原因和机制。《Cell》最新发表了一项来自哈佛医学院的研究，发现睡眠不足可导致肠道内积累大量活性氧自由基，引起肠道的氧化应激损伤，并在果蝇中证明这种肠内的活性氧积累正是严重睡眠不足促进早死的原因。对于改善睡眠不足带来的健康问题，这项研究或许能提供一些新思路。

睡眠 Sleep sleep deprivation reactive oxygen species Oxidative stress

肠道菌群与疾病

湖北中医药大学：壳寡糖或可用于治疗下肢缺血性疾病

下肢缺血性疾病主要由动脉硬化性闭塞症，糖尿病及血栓闭塞性脉管炎等引起的一种严重危害健康、致残率较高的疾病，其发生率随年龄的增长而明显增加。壳聚糖（chitosan）是由自然界广泛存在的几丁质（chitin）经过脱乙酰作用得到的，具有血液相容性好、安全性高、微生物降解性强以及抗炎、免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等优良性能。湖北中医药大学刘洪涛和胡海明团队发表在《Carbohydrate Polymers》上的一篇文章探究了壳寡糖在后肢缺血小鼠模型中的有益作用，指出了壳寡糖在治疗外周缺血性疾病中的潜在作用。

肠道菌群与疾病 Lower limb ischemia Chitosan oligosaccharides Gut microbiota metabolomics

益生菌

国内团队：菌群疗法用于慢性肾病效果如何？

北京中医药大学东直门医院团队近期在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》发表研究，纳入2000.1-2019.5报道的13项随机对照试验研究，进行系统综述和荟萃分析，表明补充益生菌、益生元和合生制剂可以改善慢性肾病相关炎性症状、氧化压力以及患者体内的脂质组成。菌群疗法的长期干预是进一步研究的方向。

益生菌益生元慢性肾病 chronic kidney disease Probiotic

间歇性禁食

西北农林科技大学：改善结肠炎，哪种禁食方法对路子？

间歇性禁食被认为可通过降低肠道炎症及改变肠道菌群以改善肠道功能。来自西北农林科技大学的刘志刚团队在Redox Biology上发表的一项最新研究，对比了三种不同间歇性禁食方式——隔日进食、限时禁食及间歇性能量限制对DSS诱导的结肠炎小鼠模型的作用，发现限时禁食及间歇性能量限制可改善小鼠的肠道菌群、增强肠道屏障功能、减轻神经炎症及氧化应激，从而缓解结肠炎症状，并改善结肠炎相关的焦虑及强迫症行为。

间歇性禁食 Intermittent Fasting Colitis anxiety-like behavior Gut microbes

干眼症

高脂膳食诱发干眼症

厦门大学刘祖国团队研究成果。文章采用高脂膳食干预饲养小鼠，3个月后，发现小鼠出现明显的眼角膜上皮功能障碍，眼泪减少等症状，且诱发眼部的氧化应激和细胞凋亡。该研究成果反映了膳食对眼部健康的作用。

干眼症高脂膳食 high-fat diet dry eye Oxidative stress

心衰

心衰患者体内的菌群和炎症

研究以心衰患者为对象，测定了患者体内的菌群、内毒素、炎症和氧化压力等特点。内毒素主要测定了脂多糖和sCD14，炎症因子测定了C反应蛋白、IL-6、TNFα以及内皮素-1脂联素，氧化压力测定了脂质过氧化情况。肠道菌群多样性随心衰的严重而降低。文章重点比较了四级心衰、左心室辅助患者以及心脏移植患者体内菌群、内毒素、炎症和氧化压力的异同。文章推测，不同患者在内毒素和炎症等方面的差异状况，可能有部分归功于肠道菌群。

心衰 heart failure left ventricular assist device heart transplantation Inflammation

肿瘤代谢

Cell子刊：饮食限制非必需氨基酸，或能抑制特定癌症亚型

一些癌症突变亚型中，癌细胞能够激活内源性氧化应激反应，伴随代谢途径的改变以支持产生更多的抗氧化剂。尽管这一现象有助于癌细胞的大量增殖和生存，但同时也可能是这类癌细胞的“阿喀琉斯之踵”。Cell Metabolism最新发表的封面研究证实，慢性激活Nrf2抗氧化反应的癌细胞，会对外源性非必需氨基酸（NEAA）具有依赖性。这些发现为通过饮食限制和代谢酶抑制来限制NEAA的治疗策略提供了新的思路。

肿瘤代谢 Keap1 Nrf2 amino acid synthesis asparaginase

肠-脑轴

禁食后再喂食高脂饮食可损伤小鼠的学习能力

间歇性禁食在动物模型中可降低脑中的炎症小体活性并提高学习能力。Metabolism: Clinical and Experimental上发表的一项最新研究，发现禁食后再喂食高脂饮食，可通过活化脑中的caspase-1，损伤小鼠的学习能力。

肠-脑轴 Amygdala calorie restriction caspase-1 fasting

结直肠癌

Cell子刊：UCP2缺陷促结直肠癌发生

结直肠癌（CRC）与代谢和氧化还原失调有关。线粒体转运体解耦蛋白2（UCP2）在体外通过调控细胞代谢从而控制细胞增殖，而其对体内肿瘤的调控机制尚不明确。发表在Cell Reports上的最新研究发现UCP2通过其缺失使结直肠细胞代谢重编程，且使其氧化还原平衡失调，从而使结直肠细胞倾向于恶性转化。

结直肠癌 uncoupling protein 2 mitochondrial carrier tumor metabolic reprogramming Oxidative stress

氧化平衡

胎儿期氧化平衡或与未来过敏性疾病存在关联

本研究较为全面记录了产前母亲的多方面暴露情况，总体上分为促氧化因素和抗氧化因素。利用队列数据，发现部分促氧化因素是后代儿童发生过敏性疾病的危险因素，而部分抗氧化因素是保护因素。其中的关联值得进一步探索其中的机制。

氧化平衡 Asthma allergic sensitization nutrients Air pollution

肺癌

Cell：抗氧化剂通过BACH1促进糖酵解依赖性的肺癌转移

肺癌 BACH1 KRAS antioxidants heme

酸奶

国内团队：酸奶可改善NAFLD及代谢综合征肥胖女性的胰岛素抵抗及脂代谢

来自哈尔滨医科大学附属第二医院的团队在American Journal of Clinical Nutrition上发表的一项RCT结果，发现相比于牛奶，酸奶可更好地改善患有非酒精性脂肪性肝病及代谢综合征的肥胖女性患者的胰岛素抵抗及肝脏脂肪。

酸奶 NAFLD Inflammation insulin resistance microbiota

褪黑素

农科院黄凤洪：褪黑素缓解高脂饮食老龄大鼠的认知障碍

来自中国农科院油料所黄凤洪团队在《Journal of Pineal Research》上发表的一项最新研究，发现褪黑素可通过降低脑胰岛素抵抗及海马氧化应激，缓解高脂饮食诱导的老龄大鼠的认知障碍。

褪黑素 Melatonin brain insulin resistance cognition impairment neuroinflammation

饮食

高胆固醇饮食促进小鼠的脂肪肝及肝癌发生

Archives of Toxicology上发表的一项最新研究，在肝癌小鼠模型中，喂食高胆固醇饮食可促进脂肪肝及肝纤维化，从而增加肝细胞癌的发生率。

饮食 Fibrogenesis NF-κB Oxidative stress Steatohepatitis

睡眠剥夺

中农大陈耀星等：褪黑素逆转睡眠剥夺对肠道菌群的影响

来自中国农业大学的陈耀星团队在《Journal of Pineal Research》上发表的一项最新研究，发现睡眠剥夺可影响小鼠的肠道菌群组成及多样性、损伤肠道屏障功能、促进炎症并降低抗氧化活性，而补充褪黑素可逆转上述变化。

睡眠剥夺 sleep deprivation Melatonin gut microbiota dysbiosis intestinal mucosal injury

早产儿

喂养方式影响早产儿的肠道菌群组成及氧化应激反应

《Free Radical Biology and Medicine》上发表的一项前瞻性队列研究，发现喂养方式显著影响了极低出生体重早产儿的肠道菌群多样性及组成，并影响了氧化应激反应。

早产儿 Feeding patterns Microbiome Newborn infants Oxidative stress

不健康饮食

吃得不健康，眼睛不明亮

不健康的饮食习惯会对机体健康产生负面影响。《Molecular Nutrition and Food Research》近期发表研究，发现与不良饮食相关的氧化应激与视网膜色素上皮的细胞功能病理变化有关，对于研究饮食-健康相关性具有参考价值。

不健康饮食视网膜健康 Cargo trafficking Phagosome and autophagy-lysosomal pathways Oxidative stress

益生菌

益生菌可改善IBD患者的氧化应激状态

Endocrine, Metabolic and Immune Disorders - Drug Targets上发表的一项随机双盲对照试验结果，在IBD患者中，服用益生菌可显著改善氧化应激状态。

益生菌 Gut microbiota immune modulation Inflammatory bowel disease (IBD) Oxidative stress

益生菌

益生菌无法改善严重阿尔茨海默症患者的认知及生化指标

益生菌阿尔茨海默症 Probiotic Alzheimer's disease cognition

益生菌

乳双歧杆菌HN019可改善炎症和氧化应激

British Journal of Nutrition近期发表一项随机双盲试验，分析了含有乳双歧杆菌HN019的益生乳，对健康个体和代谢综合征患者的炎症标志物和氧化应激的影响。

益生菌乳双歧杆菌HN019 代谢综合征炎症标志物氧化应激

膳食硝酸盐

Cell子刊：膳食硝酸盐对代谢健康有哪些好处？（综述）

近年来硝酸盐和亚硝酸盐的名声不大好，主要是因为在特定条件下能生成致癌的亚硝胺。然而大量研究表明，膳食硝酸盐对心血管和代谢健康有益。Cell Metabolism近期发表综述，详细讨论了硝酸盐-亚硝酸盐-一氧化氮途径在代谢健康中的作用和机制，尤其强调了对糖尿病的影响，值得关注。

膳食硝酸盐亚硝酸盐一氧化氮代谢心血管

衰老

郑乐民+洪华山：菌群代谢物TMAO或促进脑衰老与认知损伤

北京大学医学部郑乐民教授和福建医科大学附属协和医院洪华山教授合作研究，发现肠道菌群代谢产物——氧化三甲胺可促进小鼠神经元的衰老，增加线粒体及突触损伤，并引起衰老相关的认知障碍。

衰老氧化三甲胺 brain aging cognitive function mammalian target of rapamycin

氧化三甲胺

洪华山+郑乐民：肠道细菌产的TMAO或促进血管老化

这是福建医科大学附属协和医院洪华山教授和北京大学医学部郑乐民教授（博士毕业于美国克利夫兰医学中心）合作发表在Free Radical Biology and Medicine[IF：5.606]的一项重要研究，发现不管是在人还是小鼠中，老年个体血液中氧化三甲胺(TMAO）的水平都比较高，且通过体内外实验，都初步证明TMAO可能促进内皮细胞衰老及血管老化。很值得关注的研究，特别推荐给大家。

氧化三甲胺血管老化细胞衰老 Endothelial cell senescence Oxidative stress

肥胖

Nutrients：低纤维+低抗氧化剂饮食与肥胖菌群相关

要想瘦，先改进饮食，不信的可以看看这篇文章。

肥胖氧化压力西方饮食 antioxidant microbiota

墨西哥饮食

MNFR：墨西哥饮食改善高能高脂饮食引起的生理异常

【分子营养学】关注“健康的”墨西哥饮食如何改善高脂饮食带来的生理异常，推荐阅读。

墨西哥饮食肠道菌群认知功能 Gut microbiota Oxidative stress