高蛋白膳食

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高蛋白膳食

文章数：4篇

高蛋白膳食

中南林业科技大学：高蛋白与肠道菌群互作影响人体健康（综述）

中南林业科技大学梁盈团队发表在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上的综述性文章。文章聚焦蛋白质与肠道菌群相互作用对人体健康的影响。研究结果显示，过多的蛋白摄入可以产生有毒代谢物，不利于机体健康。但高蛋白膳食可能有益于运动员健康，可能跟其锻炼有关。

高蛋白膳食肠道菌群综述

高蛋白膳食

人群干预：高蛋白膳食可助于减肥

文章利用高蛋白膳食进行人群干预研究。研究结果显示，进行高蛋白（40%）膳食可以增加体内蛋白质和脂质的氧化速率，降低脂肪平衡，具有减脂效果。

高蛋白膳食

高蛋白膳食

高蛋白饮食减少肝脏脂肪

研究纳入进行减肥手术的肥胖人群，探究高/低蛋白饮食的干预对其肝脏脂肪的影响。研究结果显示，虽然高蛋白膳食干预下，肝脏细胞的脂质代谢似乎并没有增加，但是肝脏内脂质的摄取和合成明显降低，进而抵御肝脏细胞脂质的积累，降低肝脏脂肪含量。

高蛋白膳食肝脏脂肪 Obesity Nutrition dietary protein

高蛋白膳食

高蛋白膳食或益于老年妇女健康

人群膳食干预研究。研究以65岁以上的老年妇女为研究对象，利用添加或不添加益生菌、益生元和合生元的高蛋白饮食对其进行干预。研究结果表明，在高蛋白膳食的干预下，参与者体内的菌群发生特定变化，且有益菌水平得到恢复，机体的瘦体重增加。文章认为，安全剂量内的高蛋白膳食可能维持老年妇女健康。

高蛋白膳食 high-protein diet Probiotic Microbiome Older adult